Dovga: ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਰਿਏਕਿਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਖੰਕਿਸ਼ੀਯੇਵ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਦਰਸ਼ਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ! ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੋਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ.

Dovga: ਵਿਅੰਜਨ

ਅਜ਼ਰਬੈਜਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਯੋਗ ਹੈ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਕਵੀਰ ਜੂਸਈ ਨਾਮਕ ਜੜੀ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਪੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਫਲੈਟ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਕ ਕਵਿਤਾ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ sorrel ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਾਤ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੂਸਯਾ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ dovga ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ, ਡੋਵਗਾ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ

ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ dovg ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਆਮ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਇਹ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਲੀਆ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੋਵਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ . ਧੋਵੋ, ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਚੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਵਗਾ ਵਿਚ ਮਟਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ 4 ਟੁਕੜੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਕੇਵਲ ਯੋਲਕ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਤਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਡੋਵਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਨਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੈਟਿਕ - ਇਹ ਮੈਟਜ਼ੋਨੀ, ਮਾਸਟ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਦਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਜੇ ਇਹ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਕੇਫ਼ਿਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਪੀੜਤ ਹੋਵੇਗਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝੇਗਾ, ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਅਸਲੀ ਕਾਟਕਾ ਤੁਹਾਡੀ ਡੋਗਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਸੁਸਤ ਤਿਆਰ ਮਟਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਡਿੱਗੋ. ਹੁਣ ਬਰਿਊ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਥੋੜੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤਰਲ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਤਹਿ ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਟ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਜਿਉਂ ਹੀ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਡੰਪ ਵਿਚ ਡੰਡ ਪਾਓ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੇਸਿਨ ਰੱਖੋ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਤੁਸੀਂ ਬਚਾਵੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲੰਬੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨਾਲ ਉੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕੀਤਾ ਜਦ ਤਕ ਠੰਡ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ? ਵਿਅੰਜਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ - ਸੁਆਦੀ! Dovga ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ - ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ .