Confectionery ਓਵਨ: ਕਿਸਮ, ਗੁਣ. Confectionery ਦੁਕਾਨਾ ਲਈ ਉਪਕਰਣ

ਜੋ ਵੀ ਵਾਰ, ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਗੱਲ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਲੋਕ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵੀ ਆਲਸੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੰਤ ਦੀ ਰਕਮ ਸਿਰਫ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਇਸ ਮਠਿਆਈ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਸਟੋਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਰੁੱਝੇ ਦਾ ਕੰਮ ਦਿਨ ਤੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਚਾਹ ਲਈ ਕੇਕ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 3 5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ. ਉੱਚ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਤਿਆਰ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ banal ਦਾ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਿਉਹਾਰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਦਾਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਦੀ

ਅੱਜ, ਹਰ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਪਤਕਾਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਆਤਮਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸਥਾਪਨਾ ਦੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਿਜਤਾ ਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਵਧੀਆ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਐਡਜਸਟ routings ਅਤੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਹੱਥ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੋੜੀਦੀ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਇੱਕ Confectionery ਓਵਨ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਵਾਧੂ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਰਚਾ.

Confectionery ਦੁਕਾਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕੰਪਨੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ Confectionery ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸੀਮਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਔਸਤ ਰੂਪ ਪ੍ਰਬੰਧਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਮਿਕਸਰ. Electromechanical ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਵਾ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਬਿਨਾ ਆਟੇ kneading ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੰਟਰਪਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 500 ਲੀਟਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ 10 ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਨਾਲ Confectionery ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਖੋਖਲਾ ਖਸਤਾ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਡੋਨਟ ਲਈ ਤਰਲ ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ, - ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ doughs ਸੱਭਿਅਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਭਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.
• ਮਿਕਸਰ. ਇਹ ਸਾਜ਼ੋ-ਗੁੰਨਣ ਮਸ਼ੀਨ ਅਸੂਲ ਸਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੌਰ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਪੁੰਜ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਟੇ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ 4.8 150 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. .. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੀਅਰ - ਮਿਕਸਰ ਕੋਰੜੇ ਸਪੰਜ ਪੁੰਜ, ਲੋਸ਼ਨ, mousses, marshmallow ਪੁੰਜ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਸਭ ਬਣਾਉਣ nozzles "ਹੀਲਿਕਸ" ਅਤੇ "ਟਹਿਣੀ", ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਹਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ ਬਿਨਾ ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਨਾਲ ਲੈਸ. ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਕੂਲਰ ਗੁਨ੍ਹ.
• ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਸਿੱਖਣ. ਹੀਟਿੰਗ ਤੰਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਦੁਆਲੇ ਦੇ 40 ^{° C} ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲਈ. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਵਰਤੋ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 50 ਤੱਕ 280 ° ^C. ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ roominess ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਵਰਤਿਆ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚੋਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ.
• ਚਾਰਜਸ਼ੀਟਰ. ਗਾਹਕ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਕੈਨੀਕਲ ਜ electromechanical ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Sheetable ਵੈੱਬ ਚੌੜਾਈ 150 600 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹਰੀਜ਼ੱਟਲ ਅਤੇ ਵਰਟੀਕਲ ਹਨ, ਜਦ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ ਕਿਸਮ, ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੀ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਕੇਕ / pastries ਹੈ, ਜੇ. ਡੀ
• ਨਿਰਪੱਖ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ. ਇਹ ਟੇਬਲ, ਅਤੇਵੈੱਸਟ, ਧੋਣ ਲਈ ਨਹਾਉਣਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਸਕੇਲ ਗਿਣਤੀ. Confectionery ਖੋਖਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਊਟਿੰਗ ਲਈ ਸਖਤ ਜੁੜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਧੀਨ ਜ ਵੱਧ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਉਸੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ

ਠੀਕ ਲਾਇਕ ਓਵਨ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਫਾਈਨਲ ਲੇਖ ਦੀ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੰਗ' ਤੇ ਅਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. Confectionery ਓਵਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ:

• ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਾੜ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹੈ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਗਲਤ ਪੱਕਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਈਨਲ ਸੁਹਜ ਅਤੇ gustatory ਦਾ ਦਰਜਾ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ meringues, ਕੇਕ makarons ਅਜਿਹੇ ਖੋਖਲਾ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਖ਼ਰਚ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ' ਤੇ ਹੀ ਹੈ, - ਸਭ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਅਸੂਲ ਪੱਖੇ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ symbiosis 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ.
• ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. Confectionery ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੀ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਆਦਿ ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, choux ਪੇਸਟਰੀ, ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ...
• ਇੱਕ ਉੱਚ ਵਰਕਿੰਗ ਖ਼ਾਨੇ ਹੈ. ਮਫ਼ਿਨ, ਕੇਕ, ਰੋਟੀ, ਖਾਸ ਮੋਲਡਿੰਗ ਅਤੇ ਗਣਨਾ ਕਾਰਨ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਮੁਖ ਉਪਰ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਅਮ ਕੈਮਰਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਛੂਹ ਲਈ "ਕੈਪ" ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕੋਈ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਬੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ. ਇਹ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਮਠਿਆਈ ਵੱਧ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.
• ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ Browning ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਬਿਨਾ.

Confectionery ਓਵਨ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ UNOX, ਇਟਲੀ

ਇਤਾਲਵੀ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ UNOX ਉਹ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾਗ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੀ ਸਭ ਦਲੇਰ ਵਿਚਾਰ. ਇਹ ਸਭ ਅਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

UNOX ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਓਵਨ, ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫੀਚਰ ਹਨ:

• ਇਹ 220 ਜ 380 ਤੱਕ ਕੰਮ;
• ਇਹ ਟ੍ਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ accommodates 460 X 330 ਜ 600 X 400 ਮਿਲੀਮੀਟਰ;
• ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਜ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਹੈ;
• ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ 3 16 ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ;
• ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਜ ਮੁਤਾਬਕ ਗਤੀ ਦੇ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ (ਕਮਰੇ ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਅੰਦੋਲਨ).

ਦਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮਾਮਲੇ, 16 ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, 1 ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਸਾਬਤ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਧੂ ਮੋਡੀਊਲ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸਿਖਰ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜ-ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਸਪੇਸ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ UNOX ਦੀ ਕੀਮਤ, ਸੋਧ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 35 000 820 000 ਤੱਕ ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਥਰਮਲ ਦੇ ਸਾਮਾਨ smeg, ਇਟਲੀ

ਇਤਾਲਵੀ ਦਾਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕ UNOX ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਆਦਤ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ - ਕੀ ਹੈ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਆਕਾਰ, ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਜਿਹੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ proofers ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਕੁਝ ਉਪਭੋਗੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਉਤਪਾਦ smeg ਪਾਈਪ ਪੜਤਾਲ UNOX ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਮਤਾ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ - ਤੀਬਰ ਕਾਰਵਾਈ 'ਤੇ 5-6 ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ.

ਪੇਸਟਰੀ Abat, ਰੂਸ ਲਈ ਓਵਨ

Abat ਰੂਸੀ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ ਕੰਪਨੀ ਕੇਟਰਿੰਗ.

ਇਸ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿਚ ਉੱਥੇ Confectionery ਸਾਮਾਨ ਦੇ:

• ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ. ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 50 270 ^{ਸੈਲਸੀਅਸ} ਪਕਾਉਣਾ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਜੀ.ਐਨ. 1/2, 435 X 320 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਅਤੇ 600 X 400 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਸਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ - ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਜ ਮਕੈਨੀਕਲ. ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ - 10 ਦੇ ਪੱਧਰ.
• ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮਾਮਲੇ 1, 2 ਅਤੇ 3 ਦੇ ਪੱਧਰ. ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 65 270 ^° C ਤੱਕ ਸੰਖੇਪ ਮਾਪ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਯੂਨੀਵਰਸਲ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਮਾਮਲੇ 2 ਅਤੇ 3 ਦੇ ਪੱਧਰ. ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 65 270 ^° C ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰ ਕਮਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਥਰਮਲ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਕੰਪਨੀ "ਸੂਰਜ", ਰੂਸ

ਸੇਰਟਵ ਫੈਕਟਰੀ "ਸੂਰਜ" ਵੱਡੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ - ਹੀਟਿੰਗ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੁਮਾਅ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, "ਸੂਰਜ" ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੱਠੀ CPE ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਦੁਕਾਨਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ Confectionery ਓਵਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮਕਸਦ ਦੇ ਤੌਰ - ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ:

• ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ 50 ਤੱਕ 350 ^{C ਤੱਕ;}
• ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ;
• ਵਾਈਡ ਏਰੀਆ ਗਣਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੈਮਰੇ;
• 1 ਜ 3 ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ;
• ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ.

ਕੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੀ ਹੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਅਜਿਹੇ ਓਵਨ CPE ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਵਿਚ meringues ਤੌਰ whimsical ਇਕਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਸਕੁਟ, ਕੂਕੀਜ਼, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪੌਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਮ "ਉਠੋ".

ਮੁੱਖ Confectionery: ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ?

ਅੱਜ, ਹੋਰ confectioners ਘਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਲਾਕਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ, ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਗੁਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਨਵ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ Confectionery ਓਵਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਘਰੇਲੂ ਮਾਲਕ ਵਿੱਚ 2 ਵਿਕਲਪ ਹਨ:

• ਚੋਣ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਇੱਕ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ 220 ਪਿੰਡ ਅਜਿਹੇ ਫਰਨੇਕਸਸ ਨਾਲ ਓਵਨ ਛੋਟੇ ਵਾਲੀਅਮ ( "ਸੂਰਜ" ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਮਾਰਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਯੂਰੋਪਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦੇ ਮੁੱਲ - 25 000 35 000 ਤੱਕ ਰੂਬਲ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਵਰਕਰ ਦੇ 4 ਪੱਧਰ, ਜਿਸ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਹਨ.
• ਚਾਲ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਦਾ ਬਿਜਲੀ ਸਟੋਵ ਖਰੀਦੋ. ਇਸੇ ਬਿਜਲੀ ਓਵਨ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੈਸ? ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣ ਹੋਰ "ਲਚਕਦਾਰ". ਸਾਨੂੰ ਹੰਸਾ ਅਤੇ Gorenje ਮਾਰਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.