Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਭੋਜਨ colorings ਕੀ ਹਨ

ਹਰ confectioner ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਜਾਵਟ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਉਹ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਉਸ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਰਤ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਡਾਈ

ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਉਗ ਦਾ ਰਸ, ਫਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ. ਉਹ ਸਿੰਥੈਟਿਕ additives ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਖ਼ਰਚ ਕਰੇਗਾ.

Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਕੁਚਲ ਉਗ ਸਹੀ ਰੰਗਤ ਜ beets ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ acidified ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੁਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
• ਬਲੂ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ IndiGo ਮਿਸ਼ਰਣ.
• ਭਗਵਾ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਜ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਸ਼ਰਾਬ, ਜ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ).
• ਇਸੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
• ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਤੱਕ ਹੋਮ ਖੰਡ ਜ ਅਸਲੀ ਕਾਫੀ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ-ਜ਼ਿਕਰ ਰੰਗ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਤੇ Confectionery ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਭੋਜਨ ਰੰਗ

ਅਜਿਹੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਤੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡਾਈ. ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਡਾਈ ਦਿੱਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

• ਉਹ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹਨ;
• ਸੌਖਾ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ;
• ਰੰਗ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ Confectionery ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇਹ ਭੋਜਨ colorings ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਸੇ ਵੀ confectioner ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਹ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 30 400 ਤੱਕ ਰੂਬਲ ਤੱਕ ਦੀ ਕੀਮਤ. ਡਾਈ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਘੁਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਤਰਲ, ਖੁਸ਼ਕ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਜੈੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ - ਤਰਲ ਜ ਤਿੱਖੇ ਵਿੱਚ. ਉਹ Confectionery ਦੀ ਇਕਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ.

ਡਾਈ ਦੀ ਕਿਸਮ

1. ਤਰਲ. ਦਾਗ਼ ਪੇਸਟ ਜ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ-ਘੁਲ ਡਾਈ ਤਰਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖਪਤ ਖੁਸ਼ਕ ਵੱਧ.
2. ਪਾਊਡਰ ਡਾਈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਡਰਾਈ ਬਜਾਏ ਪਾਊਡਰ ਡਾਈ granules ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਮੈਡਮ Kandurin. ਇਹ pearlescent ਰੰਗ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਅਤੇ ਜੈੱਲ ਫੈਲਾਉਣ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ੂਜ਼ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. 1 ਕਿਲੋ ਨਿਰਪੱਖ ਜੈੱਲ ਨਾਲ 1-2 g ਰੰਗ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਮੈਡਮ Kandurin ਕਰਨ ਲਈ,. ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ.
4. ਚਿਪਕਾਉ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ ਡਾਈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਮੈਡਮ Kandurin ਜ ਹੋਰ ਜੈੱਲ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. Pasty ਰੰਗ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਪੇਸਟ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਡਾਈ.
5. ਜੈੱਲ. ਵਰਤੇ ਜੈੱਲ ਡਾਈ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸਟ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮੌੜ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਕਰੀਮ ਜ ਮਸਤਕੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈੱਲ ਦੇ ਸਿਰਫ ਜੋੜੇ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
6. ਵਸਾ-ਘੁਲ ਭੋਜਨ ਡਾਈ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ - ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇਰੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. Dustable ਡਾਈ. ਕਈ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਰਮ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਤਹ ਬਚਿਆ ਤੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ Confectionery: ਮਾਸ੍ਕੋ ਦੁਕਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ airbrushes ਵੇਚਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਤਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੂਈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਤਵਾਦੀ ਦੁਵਾਰਾ ਦੇ ਗਠਨ ਬਿਨਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਡਾਈ

, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤ ਅੱਗੇ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Confectioners ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਡਾਈ ਰੰਗ ਲਈ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਭਾਰਤੀ ਡਾਈ ਸੀ. ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹਨ.

ਕਿਸ ਮਸਤਕੀ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ

ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਰੰਗ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਸਾਬਕਾ ਹੋਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੂੰਦ ਕੇ ਸੁੱਟਣ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਸਤਕੀ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. structureless ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ - ਜਦ ਜੈੱਲ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.
2. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਤਕੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 100 g ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ 5. ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਰੰਗ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਇਸ ਨੂੰ unpainted ਸੀਮਿੰਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ.

ਪਾਊਡਰ ਚਰਬੀ-ਘੁਲ ਰੰਗ ਰੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਜ glaze ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਨਤੀਜੇ confection ਦਿੱਖ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.