Artichoke: ਤਿਆਰੀ, ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਟੋਰੇ artichokes ਵਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ, ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ stewed ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਉਤਪਾਦ artichoke ਬਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਪਕਵਾਨਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਜਨਮ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੇਨੀ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਵੱਸਣ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

artichokes ਕੀ ਹਨ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ mistresses ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਬਿਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Artichoke ਨੂੰ ਇੱਕ herbaceous ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ Compositae ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ inflorescence ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਝੋਟੇ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ.

ਰਸੋਈ artichokes unblown ਫੁੱਲ ਕਹਿੰਦੇ ਵਿਚ ਪੌਦਾ ਮੁਕੁਲ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਹੋਣੇ.

ਰੋੜ - ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ inflorescence-ਮੁਕੁਲ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਹ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ artichoke ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੋਮਲਤਾ ਵਰਗੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ artichoke ਵਰਤਿਆ? ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ artichoke ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਜਾਣਿਆ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ.

ਛੋਟੇ ਦੇ ਰੋੜ Artichokes ਭੁਿੱਿ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜ ਬੁੱਝ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ artichoke ਦਿਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਕਚ੍ਚੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਤਾਲਵੀ risotto ਨਾਲ).

artichokes ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਓ

ਕਿਸ ਸਲਾਦ artichokes ਵਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਵੱਡੇ - 1 PC.
• ਵੱਡੇ artichoke - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਪਨੀਰ "Parmesan" - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਪੱਕੇ ਨਿੰਬੂ - ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ½.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ artichoke ਕਰਨਾ ਸੰਭਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵੱਡੇ artichokes ਪੱਤੇ ਦੀ ਸਤਹ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ pulpy ਕੋਰ ਕੱਟੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਫਲ ਦੇ ਅੱਧੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਰ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਾੜ. ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ artichokes, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਹੇ ਹਨ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ artichokes simmer

ਮੈਨੂੰ artichokes ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ-ਬਾਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਮੱਛੀ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ artichokes ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਵੱਡੇ artichokes - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ) - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਲਸਣ chives - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ - ½ ਕੱਪ;
• ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ, allspice ਮਰਜ਼ੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ artichoke ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ? ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲ (garnish ਦੇ ਸਮੀਖਿਆ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ) ਪਕਵਾਨ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ artichokes ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ lengthwise ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਜਬੂਤ ਹੀਟਿੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ artichokes ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ evaporate ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ, ਪੈਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ, artichokes 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ stewed. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਸੂਪ, ਪ੍ਰੀ-ਸਲੂਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੱਟਦੇ ਹੈ.

ਸੇਵਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ garnish ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਮਿਲ ਕੇ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਜ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਨਾਲ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ - ਘਰੇ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

artichokes ਪਕਾਉਣ

ਕਿਸ ਹੋਰ ਇੱਕ artichoke ਪਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਬੁਝਾਉਣਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਵੱਡੇ artichoke - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Lemon - 1 PC.
• ਲੂਣ - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - (ਸਾਸ ਲਈ) 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ (ਸਾਸ);
• ਕੱਟਿਆ parsley - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚੂੰਡੀ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ artichokes ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ artichokes ਅੱਗੇ, ਉਹ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਲੱਤ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਬਾਹਰੀ ਸੁੱਕ ਜ ਪਿੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਲੂ ਨਹੀ ਕਾਲਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਖਹਿ.

ਕਾਰਵਾਈ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਢਕ ਅਤੇ artichokes ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਲੇਟ, ਕਿ ਉਹ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, artichokes ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ (ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਰੋੜ lengthwise ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭਾਈਵਾਲ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖ. ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ.

Pickle artichoke

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ marinated artichokes ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ (ਫੋਟੋ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ), marinade ਤੁਹਾਨੂੰ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲੀਟਰ;
• peeled artichokes - ਬਾਰੇ 10 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸਿਰਕੇ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਮਸਾਲੇ (ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕੜਵਾਹਟ, cloves, ਲਸਣ) - ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinade

ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸਾਫ਼ artichokes ਤਾਪਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੱਤ ਕੱਟ. ਤਦ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. Artichokes ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਕਰੋ.

ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਨਤੀਜੇ marinade artichokes ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ੋੜੇ (5 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਦੇਣ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝਾੜ.

ਰੈਡੀ artichokes, ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਡੋਲ੍ਹ-ਸੁੱਕ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. pickled artichokes ਦੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਠੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.