ਿਵਸ ਚਿਕਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

, ਸਭ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਪਨੀਰ + ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ: ਸਲਾਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਧਮ ਸੰਤਰੀ;
• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਚਿਕਨ ਦੇ 300 g;
• ਸਲਾਦ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• feta ਪਨੀਰ - 200 g ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• 1 h. ਐੱਲ ਰਾਈ;
• ਸਿਰਕੇ - ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 1 ਚਮਚ. l.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. zamarinuem ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. husks ਹਟਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਫਾੜ semicircles. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ.
2. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਚਿਕਨ. ਵਿਅੰਜਨ fillets ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਭੇਜਣ. ਫਰਾਈ ਮੱਖਣ ਵਰਤ. ਭੂਰੇ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਸੰਤਰੀ ਤੱਕ ਪੀਲ ਹਟਾਓ. ਮਾਸ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
4. ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ feta ਪਨੀਰ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੀਹ.
5. ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਸਲਾਦ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਚਿਕਨ. pickled ਪਿਆਜ਼, diced ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
6. ਇਹ ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਾਈ ਜੋੜ. ਚੇਤੇ. ਇਸ ਸਾਸ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਿਵਸ ਚਿਕਨ: ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਕੁਝ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley);
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ 1.8 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• parsley - 1 PC.
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ);
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ;
• Lavrushka - ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,
• ਮਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਮਿਰਚ - 2-3 PC.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਦਾ ਨੰਬਰ 1. ਲਾਸ਼ ਟੂਟੀ ਪਾਣੀ ਧੋ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ lavrushku, peppercorns ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. peeled ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਸਾਰੀ) ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ. ਵੀ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਸਾਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ flavorful ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਖਾ ਲੱਗੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ triturated. ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਤਾਜ਼ਾ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰੋਥ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ. ਸਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਚਿਤ ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਚਿਕਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ਦੇ ¼ ਕੇ parsley ਦੇ ਰੂਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ;
• ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,
• 3 tbsp. l. ਆਟਾ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀ ਹੈ);
• parsley ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਬੰਡਲ;
• ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ - 1.3-1.5 ਕਿਲੋ;
• ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g (ਘੱਟ 15% ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ).

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

1. ਸਾਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਲਾਸ਼ ਅੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਾਲ ਹਨ, ਉਹ ਅੱਗ ਨਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਰੱਖਣ ਨਾਲ-ਨਗੋ ਨੂੰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਧੋ. ਪੈਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ.
2. ਤਿਆਰ ਪੰਛੀ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵੀ peeled ਪਾ parsley ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅੱਧੇ.
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ. ਚਿਕਨ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ 40 90 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ ਕਰੀਏ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਪੈਨ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡਰ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਦਿੱਖ. ਫਿਰ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਦਾ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਹੁਣ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. parsley ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਨਾਲ ਘਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਧਾਰਾ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਟੋਰੇ, ਕੋਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਬੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.