ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ: ਫੀਚਰ, ਦੇ ਮੁੱਖ ਗੁਣ

ਠੀਕ ਪਰਭਾਵੀ ਚਾਕੂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਇਕ

ਚਾਕੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾ ਖਾਸ ਸੰਦ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਕੱਟ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਕੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਮੱਛੀ, ਕੱਟਣ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਗਠਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਆਰੀ Povarskaya ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਚਾਕੂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਦਾਗ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੇ ਹੱਥ ਕੀਤੀ, ਦੂਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਰਕਾ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਔਖਾ ਪਿੱਛਾ ਫੈਸ਼ਨ, ਦਾਗ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਸੀ.

ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਇਹ ਸੰਦ ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਵਸਰਾਵਿਕ, ਧਾਤੂ ਜ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਧਾਤ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲੱਕੜ ਜ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਖਪਤਕਾਰ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਯੂਨੀਵਰਸਲ Hatamoto ਰੰਗ ਵਾਧੂ cryogenic ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਾਸਾ ਜਦ ਇਸ ਸੰਦ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਪਾਸੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਵੀ ਬਰਫ ਦੀ ਜ namaslennoy ਹੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੱਟ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਵਿਚ ਸੰਦ ਹੈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਜਪਾਨੀ ਚਾਕੂ Santoku (ਨਿਰਮਾਤਾ Gipfel) ਅਤੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ੋਹਰ ਅਤੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਵਰਤਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ." ਕਾਢ ਕੋਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਬਲੇਡ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਪਲ' ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਬੇਧਿਆਨੀ ਰੋਕਦਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਦ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ butchering ਸਹਾਰੀ. Santoku - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਚਾਕੂ (ਫੋਟੋ ਤਲ' ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਕੀ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਕੁਝ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਅਤੇ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਇਕ ਹਥਿਆਰ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਕੱਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਬਲੇਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੱਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੀਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਖੋਰ ਟਾਕਰੇ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives (Chromium, molybdenum, ਸਿਲੀਕਾਨ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ brittleness ਤੌਰ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ tupilos ਨਹੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ (ਇਸ ਦੰਮਿਸਕ ਸਟੀਲ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ) ਸੰਮਿਲਨ ਅਤੇ ਬਲੇਡ' ਤੇ streaks ਦੀ ਗੈਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ ਸੰਵਾਰੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ,,, ਪਰ ਹੋਰ' ਤੇ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮਲੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੰਢਣਸਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਵੱਧ ਮੈਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ ... ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾੜੀ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੰਪਰਕ ਇਲਾਵਾ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਹੋਰ ਅਮਲੀ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਲਵਾਨ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾ ਦੇਖੋ.

ਪਰ ਹੋਰ ਹੰਢਣਸਾਰ ਚਾਕੂ, ਹੈਡਲ ਸਟੀਲ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਯੰਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਫੀਚਰ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਭਾਰ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਸਹੂਲਤ ਚਾਕੂ, ਤਿੱਖੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਭਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਪੀਹ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਰਾਮੀਟਰ zirconia ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ fragility ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਚਾਕੂ ਦੀ ਧਾਰ ਤੇਜ਼

ਇੱਕ ਸਹੂਲਤ ਚਾਕੂ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਰਹਿੰਦਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਪੀਹ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਜ ਇਕਪਾਸੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਚਾਕੂ ਘਰ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੇ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਤਾ ਬਲੇਡ ਦੇ ਗੁਣ ਹੈ. 60 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਦਾ ਜ਼ਿਦ ਅਤਿਆਧੁਨਿਕ ਸੰਦ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀਰਾ ਪੁੜ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪਰਭਾਵੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.