ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸੈਲਰੀ ਘੱਟ ਹੀ ਮਿਹਨਤੀ ਘਰੇ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਲੋਕ ਇਸ ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਬਹੁਤ. ਸੈਲਰੀ ਵਿਆਪਕ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਣਤਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ, ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ, nicotinic ਐਸਿਡ, tyrosine, asparagine, ਪ੍ਰੋ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਵਿਰੋਧੀ ਐਲਰਜੀ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ, ਠੰਢਕ ਅਤੇ ਭਿਰਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ metabolism ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਦਾ. ਇਸੇ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕਟਾਪ ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੁੱਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਡਾਈਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਹੇਠ ਦਿਖਾਇਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ, ਖ਼ੁਸ਼ੀ-ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ 200 g, ਗਾਜਰ ਅਤੇ Leek ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲੂ, ਲਸਣ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਵੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ - ਕੋਈ ਵੱਧ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ.

, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ੋਹਰ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ passaged. ਆਲੂ ਨਰਮ ਲਗਭਗ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵੰਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ, ਜਦ. ਸੂਪ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ Greens ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ puree ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ 700 g, ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ ਦੇ 50 g ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ) ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੀਲ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਦ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦਾ ਸੰਪੂਰਣ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਪਰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਅਤੇ purees ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਲਰੀ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਝੁੰਡ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ 8 ਟੋਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਵੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਮਿੰਟ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ. ਸਿਖਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਰੂਟ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ croutons ਫਰਾਈ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈੱਲਸੰਿ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ (ਦੋ cloves) ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸਾਰੇ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੰਤ croutons ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.