ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ, ਜਿਹੜੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਰੇ ਪੋਸਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਫ਼ਾਦਾਰ (ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ). ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ:

ਮੈਨੂੰ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੀ 2/3 ਕੱਪ, ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 2/3 ਚਮਚਾ, ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. beaker ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਗਈ ਸੀ. ਤਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਭਡ਼ਕਾਇਆ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਟੇ kneaded ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਆ, ਜਦ, ਆਟੇ, ਕਟੋਰਾ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਰਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗਾੜ੍ਹੀ ਵੱਧ 1 ਸੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਚਮਚੇ, 50 g ਹਰੇ ਜ਼ੈਤੂਨ, 2 ਘੰਟੀ Peppers, leeks ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜੈਤੂਨ, 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੈੱਲ Peppers ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਨੀਰ ਖਹਿ. ਆਟੇ ਕੈਚੱਪ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ Peppers, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਕਮਾਨ. ਸਾਰੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ.

ਉਸੇ ਹੀ ਬੁਨਿਆਦ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਜੈਤੂਨ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਛੋਟੇ ਹਰੇ cucumbers ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ, "mozzarella", leeks, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ parsley ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੈਤੂਨ, 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ - ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟ. Cucumbers ਨੂੰ ਵੀ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ Leek ਦਾ 80 ਗ੍ਰਾਮ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟੇ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ - ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ cucumbers. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, parsley ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਛਿੜਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਨੀਰ -, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਜ਼ਰ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਖਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲਸਣ ਅਤੇ Basil ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ:

ਸਮੱਗਰੀ: Basil ਦੇ ਕਈ ਸ਼ਾਖਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 200 g, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਦੋ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ 50 g ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਦੇ 100g, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ, "mozzarella" 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੈਚੱਪ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨੂੰ ਭਰ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕ. diced ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਮਿਰਚ, ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਜੋੜੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ - ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਧੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 2-3 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਉਦਾਰ ਹੈ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ. ਫਿਰ - ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ Pickle ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ:

ਸਮੱਗਰੀ: 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ 1-2 (ਤਰਜੀਹੀ ਰੰਗ ਦੇ), 100-150 g ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ 50 g, ਜੋੜੇ ਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਸਾਸ. ਮੇਅਨੀਜ਼ impregnated pizza ਲਈ ਬੇਸ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾ ਲੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਬਾਰੀਕ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੁਨਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਕੁੱਲ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਰਤ. ਫੈਲਾਅ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ. ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਫੈਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ seasonings, ਮਸਾਲੇ, ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.