ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ. Chadeyka ਇਰੀਨਾ. ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭੰਡਾਰ '

ਇਰੀਨਾ Chadeeva - ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ Blogger ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਰੇ ਿਕਤਾਬ ਦਾ ਲੇਖਕ. ਨਾਮ Chadeyka ਹੇਠ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੀ ਜਾਣੇ ਖਾਲੀ. ਇਰੀਨਾ ਪਕਵਾਨਾ ਆਪਣੇ ਸਾਦਗੀ, ਅਸੈੱਸਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਰਾਜ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਰਜ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵੇਰਵੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. Chadeyka ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੇ ਮਾਣ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਰੀਨਾ Chadeevoy ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ

ਇਰੀਨਾ Chadeeva - ਮਾਸ੍ਕੋ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਸ Ordzhonikidze ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ. ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪੱਤਰਕਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਬਲੌਗ ਇਰੀਨਾ, ਸਾਲ 2006 'ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਰਚੁਅਲ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, "ਲਾਈਵ ਜਰਨਲ 'Chadeeva ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਫਾਰਮੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਬੇਕ ਮਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਉੱਠਕੇ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਬਲਾਗ 'ਚ ਇਰੀਨਾ ਜਾਣੇ ਗਏ.

2009 ਵਿੱਚ Chadeeva ਦਿਲਚਸਪ ਸਿਰਲੇਖ "ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ...", ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ. Chadeyka ਵਰਤ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ pastries ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭੇਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਗੁਰੁਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.

2011 'ਚ ਉਸ ਨੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬ, "ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ... 2." ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਡੀਸ਼ਨ "ਕਰਿਸ਼ਮਾ ਪਕਾਉਣਾ" ਇਸੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ 2012 ਵਿੱਚ ਦੋ ਹੋਰ ਇਰੀਨਾ-ਬਾਤ "ਪਕਾਉਣਾ ਸੂਤ੍ਰ ਦੀ ਰਿਲੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੇ "ਅਤੇ" ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ. " ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਵੇਲੇ ਰਸੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਹਾਲਾਤ, ਜੋ ਕਿ Chadeyka ਕੀਤਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਦੇ ਵੇਰਵਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਦਿਨ 'ਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਮੁੜ ਕੇ ਬੇਕ ਮਾਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਅਭੁੱਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ "ਸਭ ਬਾਰੇ ਕੇਕ" ਇਰੀਨਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਿਕਤਾਬ ਦੀ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.

ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦੇ ਹੇਠ ਵੇਰਵੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਇਹ ਕਡੀ, ਕੇਕ,, Chadeyka ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ cupcakes. ਪਕਵਾਨਾ GOSTs ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਵਿਚ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਹਨ.

ਕੇਕ ਰਾਜਧਾਨੀ: ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਿਨਾ ਅੰਡੇ ਸ਼ੈੱਲ - 140 ਗ੍ਰਾਮ (ਕਰੀਬ 3 ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ);
• ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਧੋਤੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ obsushenny - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚਾ;
• Vanilla ਤੱਤ - 2 ਤੁਪਕੇ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ;
• ਲੂਣ.

ਇੱਕ Cupcake ਰਾਜਧਾਨੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ fluffy ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪੁੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ.
2. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.
3. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.
4. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਰਲਾਉ.
5. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਬਲੇਡ ਵਰਤ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ.
6. 160 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 80-100 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
7. ਰੈਡੀ ਮਫ਼ਿਨ ਤਾਰ ਰੈਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ pastries ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਅਜਿਹੇ ਰਾਜਧਾਨੀ ਕੇਕ , ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਰੇਗਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਰੀਨਾ Chadeyka ਕੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਕੇਕ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
• 18% ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਿਨਾ ਅੰਡੇ ਸ਼ੈੱਲ - 80 ਗ੍ਰਾਮ (ਤਕਰੀਬਨ 2 ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ);
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.

ਕਰਨਾ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੌਰ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
2. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ. homogenous, ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਮੋਟੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰੱਬ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੈ.
3. ਨਰਮੀ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੁੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕੀਤੇ.
4. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਲਦੀ ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਚੇਤੇ.
5. Greased ਅਤੇ floured ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
6. 50-60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 170 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
7. ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੇਕ ਲਵੋ, ਗਰੇਟ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜਦ ਬਿਲਕੁਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇਗਾ Chadeyka ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਬੇਕ ਮਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ.

ਮੈਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਨੁਸਾਰ pastille

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ Antonovka - 5 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸੇਬ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਤਿਆਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਜ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ puree ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ.
2. ਨਿੱਘਾ ਸੇਬ ਪੁੰਜ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਲੀਵ ਠੰਡਾ.
3. ਠੰਡੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ fluffy ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪੁੰਜ ਨੇ ਰਾਜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
4. ਕੱਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ. ਇਹ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਪੁੰਜ 20 X 30 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ. ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. 5-8 ਘੰਟੇ ਲਈ 70 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ. ਕਡੀ ਬਾਅਦ ਅੱਧੇ-ਵਾਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
6. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਚੰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. lengthwise ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਚੌਡ਼ਾਈ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਚਤੁਰਭੁਜ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਹਰ fluff ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਬਾਹਰੀ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
8. ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
9. ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਕਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਜਦ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.

Chadeyka ਪੁਰਾਣੇ ਘੱਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ ਫ਼ਜਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਕਡੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੇਕ "ਪ੍ਰਾਗ": ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਲੋੜ:

• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ.

ਚਾਕਲੇਟ glaze ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• apricot ਜੈਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਲਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ Chadeyka ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਰੀਨਾ ਤੱਕ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਅਸੈਸਬਿਲਟੀ, ਅਤੇ "ਪ੍ਰਾਗ" ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਹੈ - ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. fluffy ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਭਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਹਰਾਇਆ.
2. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ, ਜਦਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਜਾਰੀ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਨਰਮੀ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਰਲਾਉ.
4. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ.
5. ਪਿਘਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ.
6. ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਫਾਰਮ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
7. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਬਾਅਦ (ਹੁਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
8. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ,, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਚੌਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੰਘਣੀ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋੜੇ simmer ਜ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਹੈ. ਲੀਵ ਠੰਡਾ.
9. ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬੀਟ vanilla ਖੰਡ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਜੋੜੋ ਕਰੀਮ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
10. ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਣਾ.
11. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਾ ਲਈ.
12. ਤਿਆਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਨਤੀਜੇ ਕੇਕ ਸੁਹਾਗਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾ Chadeyka ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਖਤੀ ਿਸਫ਼ਾਰ ਹੇਠ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੇਖਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਜ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟ ਦੂਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜ਼ਮੀਰ' ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੁਰਲੱਭ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੀ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਵੇਰਵੇ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਰਹੇ ਹਨ.