ਚਾਕਲੇਟ glaze: ਪਕਵਾਨਾ

ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਕੁਝ ਸੌਗੀ, ਫਾਈਨਲ ਭਾਵਪੂਰਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. Confectioners ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ,, ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਦਾਗ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ glaze. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵੰਨ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਬਦਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਅਸਲੀ ਕੇਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਉੱਥੇ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਲਾਟ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. glaze ਕਾਫੀ, caramel, ਖੰਡ, vanilla, ਸੰਤਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ glaze - ਪਰ ਦੀ ਹੈ ਸਭ ਆਮ ਸਜਾਵਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ "ਫਰ 'ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਫੁੱਲ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੱਕੜੀ ਨਾੜੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ frosting ਕੋਕੋ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 3 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਕੰਟੀਨ) ਅਤੇ ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ (ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਸਜਾਵਟ ਤਿਆਰ ਹੈ!

Glaze ਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਕਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ frosting ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚਾਕਲੇਟ (ਹਨੇਰੇ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ) ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ (ਚੂੰਡੀ) ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਬਾਅਦ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ glaze ਵੀ ਮੋਟੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਰਮ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਕਰੀਮ (150 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ (180 g). ਚਾਕਲੇਟ ਗਰੇਟ ਜ ਬਰੇਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਭੰਗ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ glaze!

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ frosting

ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ bakes ਲਈ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ (180 g), ਟਾਇਲ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ (200 g), ਦੁੱਧ - 2 ਚਮਚੇ ਚਮਚਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕੋ ਪੇਸਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੰਤਹਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੌਰ. ਇਹ glaze ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ

ਸਮੱਗਰੀ: 280 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ (ਬਾਈਨਰੀ), ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਕਲੇਟ (ਚਿੱਟੇ), ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ) ਦੇ 200 g.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਅਰਕ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ. ਦੋਨੋ ਪੁੰਜ ਨਰਮੀ ਜੋੜ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਇਸ glaze ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਾਕਲੇਟ glaze ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ glaze.

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 2 ਚਮਚ ਦੁੱਧ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 170 g (ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿੱਲ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), cacao ਪਾਊਡਰ ਦੇ 20 g, ਮੱਖਣ ਦੇ 25 g, ਦਾਲਚੀਨੀ (ਚੂੰਡੀ).

ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੋਕੋ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਖੰਡਾ,. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਹਟਾਓ,, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਅੱਗ ਘੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਹਾਗਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

glaze ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਲੇਰੀ ਤਜਰਬੇ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਟੱਲ ਕੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.