ਸਟਰਾਬਰੀ cheesecake

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ cheesecake ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜ ਨਰਮ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਦਦਗਾਰ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ cheesecake ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ cuisines ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ.

ਮਿਠਆਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ casserole ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ piquant, ਐਰੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਆਧਾਰ cheesecake ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰੈਟੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਕੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਜ ਬੇਕ ਆਟੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਚਾਕਲੇਟ, caramel, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ, ਉਸੇ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ fantasies ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਮੇਲ: ਪਰ ਭਰਨ ਮਿਠਆਈ ਘਰੇ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਪੂਰੀ ਅਜ਼ਾਦੀ ਹੈ.

ਬਸੰਤ ਆਇਆ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਹਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ cheesecake ਨਾਲ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇਸ ਇੱਕ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਵੋ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ cheesecake: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਦਾਮ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ

Macaroon cheesecake ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 3 tbsp. l. ਮੱਖਣ;
• 150g ਬਦਾਮ ਬਿਸਕੁਟ;
• 2 ਯੋਕ;
• 400-500 ਗ੍ਰੀਸ. Mascarpone ਪਨੀਰ;
• 1 tbsp. ਕਰੀਮ;
• 500 ਗ੍ਰੀਸ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
• 5 ਕਲਾ. l. ਸ਼ਹਿਦ;
• ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 4 ਸ਼ੀਟ.

ਕੂਕੀਜ਼, ਖਤਮ ਹੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ, ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ mash ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਬੀਟ ਜ਼ਰਦੀ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ, ਪਨੀਰ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰਦੀ ਕੋਰੜੇ ਬਾਅਦ. ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੰਟਰ ਕਰੀਮ ਬਾਕੀ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਦੋਨੋ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਪ੍ਰੈਸ, ਖੂੰਹਦ ਨਿੱਘਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਖੜਕਦਾ ਵਿਚ ਭੰਗ, ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਧਾਰ ਅਤੇ refrigerate ਮੋਟੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਭਰਨ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਾਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਠੰਢਾ cheesecake ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ Cheesecake: ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇਸ cheesecake ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਬਿਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਪੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਆਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 200 ਗ੍ਰੀਸ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• 4 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• 200 ਗ੍ਰੀਸ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• 4st. l. ਖੰਡ;
• 1 tbsp. l. ਸਟਾਰਚ;
• 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ Zest;
• ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਹ.

ਮਿਕਸਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਉਤਸ਼ਾਹ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਇਕੋ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਠੀਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ. ਨਰਮੀ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਬਦੀਲ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਢਕ.

ਇਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਫਾਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. steamer ਤੱਕ cheesecake ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ cheesecake

ਇਹ ਚੋਣ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ cheesecake ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈ. ਸੰਤਰਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿੱਠੇ ਡਿਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ - ਸਟਰਾਬਰੀ cheesecake cloying ਨਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 50 oz. ਮੱਖਣ;
• 180 c. shortbread ਟੁਕਡ਼ੇ;
• 225-350 ਗ੍ਰੀਸ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
• 100 ਗ੍ਰੀਸ. ਖੰਡ;
• 1/2 ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ;
• 350 ਗ੍ਰੀਸ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• ਨੂੰ 1. ਕਰੀਮ;
• ਧਾਰਾ 0.5. ਡਾਈ ਬਿਨਾ ਦਹ;
• 4 ਚਮਚੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ;
• 1 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 3 ਸ਼ੀਟ;
• ਵਨੀਲਾ essences ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• 50 ਮਿ.ਲੀ.. ਪਾਣੀ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰੀ-ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 180 ° C. 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਪੱਧਰ

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜੈਲੇਟਿਨ ਛੱਡੋ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ mash ਦੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਤਰੀ ਉਤਸ਼ਾਹ. ਕ੍ਰੀਮ ਥੋੜਾ ਚੌਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, , ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜਾ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਦਹੀ-ਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਭਰਾਈ ਠੰਢਾ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤਹ ਬਰਾਬਰ. ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ cheesecake ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਸੇਵਾ, garnish ਅੱਗੇ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ Cheesecake ਤਿਆਰ!