ਨੂੰ ਇੱਕ brioche ਬੰਨ ਕੀ ਹੈ

ਹੈ French pastries ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੈ French ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ confectioners ਦੀ ਕਲਾ. profiteroles, croissants, Petit ਚੌਕੇ: French ਜਾਣਿਆ pastries ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ. ਉਹ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸਮੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ' ਤੇ.

ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ French ਇੱਟਰੱਪਟ , ਇੱਕ brioche. ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਵੀ 15 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ brioche ਬੰਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਏ. ਇਹ ਹੈ French pastry Brioche ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ. ਪਰ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਮ ਹਨ, ਮਿਫਨ ਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ "ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਗੁੰਨਣ," ਜ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ Bree ਵਿਚ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਹੈ French ਬੰਨ brioche ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਬੇਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ, ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ, ਅਜਿਹੇ ਏਰੀਅਲ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ? ਇਕ ਅਜੀਬ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੱਬਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਾਲਤ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਐਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ, ਇਸ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ brioche ਡਬਲ ਰਵਾਇਤੀ ਲੋਕ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ.

ਅਜੀਬ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਹ ਡਬਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਪਾਰੰਪਰਕ brioche ਬੰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ molds, ਜੋ ਕਿ ਲਹਰਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਕ੍ਰਿਆਤਮਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੀਡ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਆਮ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਬਿਸਕੁਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰ੍ਨ੍ਸ ਤੱਕ ਆ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਡਬਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ: ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਰਕੂਲਰ ਸ਼ਕਲ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਐਰੀ ਆਟੇ.

ਹੁਣ ਇਹ ਚੋਣ ਡਬਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬੇਕਿੰਗ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਟੇ ਬਾਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ, ਅੱਧੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਸ ਦੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦਬਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਡਬਲ, ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਤਾਰਾ anise, ਭਗਵਾ, ਵਨੀਲਾ.

ਇੱਕ ਬੰਨ brioche ਕਰਨ ਲਈ?

ਆਟੇ ਆਟਾ, ਨਮਕ, vanilla ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਖਮੀਰ 6 ਅੰਡੇ ਦੇ 8 g ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗੁਨ੍ਹ. ਮੱਖਣ, diced ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਪੱਖ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਸਾਧਿਆ ਦੌਰ 'ਡਬਲ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

Brioche ਬੰਨ ਸਭ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਠਿਆਈ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਹੈ France ਵਿੱਚ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਕ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਾ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.