ਨੁਕਸਾਨ ਵੱਧ ਸੋਡੀਅਮ cyclamate? ਭੋਜਨ additive ਦੇ ਈ-952

ਇਹ ਉਚਿਤ additives ਬਿਨਾ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ sweeteners ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਆਮ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਸੋਡੀਅਮ cyclamate (- e952, additive ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ) ਸੀ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਕੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਤਰਨਾਕ ਖੰਡ

ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ cyclamic ਐਸਿਡ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮੌੜ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਇੱਕ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ. 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅਸਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ , ਇਸ ਨੂੰ 50 ਵਾਰ ਕੇ ਖੰਡ ਵੱਧ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ sweeteners ਨਾਲ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਜੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਹ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਧਾਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਹੈ - additive ਦੇ ਵਾਧੂ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇ ਟਰੈਕ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ (- ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਹਾਤੇ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ) ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਗੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ਼ੈਟ ਪਦਾਰਥ ਈ-952 ਭੰਗ ਨਾ ਹੈ.

ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਈ: ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਅੱਖਰ ਅਤੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਅਸਪਸ਼ਟ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਲੜੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਬਕਵਾਸ ਕਰਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਮਝਣਾ: ਕਈ ਉਤਪਾਦ ਪੜਤਾਲ ਬਿਨਾ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਗਏ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਆਧੁਨਿਕ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ additives, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਟਾਈਪ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕੋਡ ਅਤੇ ਅਹੁਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, (ਹੇਠ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਸਾਰਣੀ ਵੇਖੋ) ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਨੂੰ ਆਏ ਪੱਤਰ ਈ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਭੋਜਨ ਈ ਹਨ.

ਭੋਜਨ ਈ, ਟੇਬਲ 1

ਮਨਾਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਨੂੰ ਇੱਕ priori ਦੇ ਹਰ ਈ-ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜਾਇਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਭਰੋਸਾ, ਸੱਟ ਜ ਅਜਿਹੇ additives ਵਰਤਣ ਦੀ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਈ ਛੋਟਾ ਵੱਡੀ ਸਤਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੱਚੇ ਅਸਰ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਵੀ ਚਲ ਰਹੀ ਬਹਿਸ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਮਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੰਧਤ ਇਹ ਫਰਕ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਅੱਜ ਤਿੰਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਬਣੇ:

1. ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ additives.

2. Forbidden additives.

3. ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਨਾ.

ਖਤਰਨਾਕ ਪੂਰਕ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਾਫ਼, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ.

ਈ ਪੂਰਕ ਮਨਾਹੀ ਆਰਐਫ਼ ਸਾਰਣੀ 2

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ additives ਬਿਨਾ ਪੂਰੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਰਸਾਇਣਕ additives ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਸਾਲ ਦੇ ਦਹਿ ਬਾਅਦ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪੂਰੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ: ਪੂਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ ਕਿ ਇਨਸਾਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਤਰੇ ਦੇ ਜ ਨੁਕਸਾਨ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ E952 (additive) ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ Pharmacology ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਾਇਆ: ਐਬਟ ਲੈਬਾਰਟਰੀਜ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਛੁਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਖੋਜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਪਰ 1958 ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਧ-ਓਦੋ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ cyclamate carcinogenic ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ (ਪਰ, ਨਾ ਖਾਸ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਸਰ). ਇਸ ਕਰਕੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਦਾ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਬਿਆਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, additive (ਸੋਡੀਅਮ cyclamate) ਇੱਕ sweetening ਏਜੰਟ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ 50 ਦੇਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਡਰੱਗ ਨੂੰ ਸੀ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, 2010 ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਕੱਢ.

ਈ-952. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਜ ਲਾਭ ਮਿਲਦੀ ਹੈ?

ਕੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਖੰਡ ਮਿਲਦੀ ਹੈ? ਨੁਕਸਾਨ ਜ ਲਾਭ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ? ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੰਡ ਪਿਛਲੀ ਟੈਬਲੇਟ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਈ ਇਕ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਚ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ saccharin ਦਾ additive ਦੇ ਦਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਚੱਲਦਾ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਦ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ Confectionery ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ.

Cyclamate ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਪਾਇਆ ਮਿੱਠਾ, ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਜ ਘਟਾ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ. ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ, ਜਾਮ, jellies, ਮੁਰੱਬਾ, ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਗਮ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਲਾਗੂ additive ਅਤੇ Pharmacology: ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਅਤੇ (lozenges ਸਮੇਤ) antitussives ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ' ਤੇ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ - ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਹੋਠ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ glosses ਅਤੇ lipsticks ਹੈ.

ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ additive

ਈ-952 ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਲੋਕ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ excreted ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਕੁੱਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਨੁਪਾਤ.

ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਕੋਲ ਦੇ ਕੁਝ ਵਰਗ ਹਨ ਭੋਜਨ additive ਦੇ teratogenic metabolites ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਜਦ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਕੇ ਸੋਡੀਅਮ cyclamate ਨੁਕਸਾਨ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ additive ਦੇ ਈ-952 ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਸਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ. ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.