ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਬੁਛਾਡ਼ ਜ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ

ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੂਹ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਆਪਣੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ - ਵੀ ਘੱਟ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰਸੋਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇਣ ਸਾਸ. ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਿਨਾ ਕਲਪਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਯੂਰਪੀ - ਕੋਈ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਮਰੀਕਨ ਕੈਚੱਪ ਬਗੈਰ ਰਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ-ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਡਰੈਸਿੰਗ, ਇੱਕ ਦੀ ਮਦਦ, ਇੱਕ thickener ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ additives ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਅਤੇ ਵਿਚ ਪਛਾਣ ਆਗੂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜਾਣਦਾ ਸੀ: ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼, bechamel (ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ), tartare - ਇਹ ਸਭ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਪਰ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ, ਨੂੰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਸਾਸ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ

ਤਰਲ seasoning ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ 4 cloves, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਦਾਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, oregano, ਸੁਆਦ ਨੂੰ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਲਸਣ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮੱਖਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਬਦਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 5 'ਤੇ ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਫਿਰ ਮਿਰਚ, oregano ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ oregano ਦੀ ਬਜਾਏ Basil ਅਤੇ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਗੰਧ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ - ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਦੂਜਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਬਿਨਾ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਜਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਤੇ ਬੇਅੰਤ ਫਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ caviar ਸਾਸ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਹ ਨਿਹਾਲ, ਕੋਮਲਤਾ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਸੈਮਨ ਜ Trout, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਅਨੁਸਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਦੂਜਾ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਚਾਵਲ ਜ ਪਾਸਤਾ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ caviar ਸਾਸ ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ 300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਨਿੰਬੂ-ਮੰਜ਼ਿਲ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਦੇ caviar ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ nutmeg, ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਬੰਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਮੱਖਣ ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੀਮ-caviar ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ nutmeg, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਸ ਲਈ caviar ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ seasoning ਕੁੰਦਨ ਨਜ਼ਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ, ਵੀ ਸਭ ਆਮ, ਨਵ ਅਤੇ ਭੜਕੀਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਮ ਭੋਜਨ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਕੁਝ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ.