ਡੇਅਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ - ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਿਆਰੇ - ਡੇਅਰੀ ਨੂਡਲਜ਼. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ: ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਕੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਗਰੁੱਪ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਉਸੇ ਸੈੱਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਨੂਡਲਜ਼, ਪਾਸਤਾ, ਸਿੰਗ, ਤਾਰੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਨਾਮ ਹੇਠ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ "ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਜ਼." ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਜ਼ ਮੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਫਿੱਟ. ਅੱਗੇ ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਛਾਤੀ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੁੱਧ ਉਪਲੱਬਧ ਪਾਸਤਾ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ "ਨੂਡਲਜ਼" 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: 1. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ. ਕੱਢ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਫ਼ੋੜੇ, sweeten. ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੁੱਖ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੱਧ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ

ਮੁੱਖ ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਟਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਦਸਤੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ "ਕਣਕ ਆਟੇ ਦੀ ਫਲੈਟ ਤੰਗ ਕੱਪਡ਼ਾ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰ.

ਆਟੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: 800-900 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, 5-6 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਚਰਬੀ ਜ ਕਰੀਮ.

ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜੋੜ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਚਕਦਾਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ promeshennym. ਇਹ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ. (ਥਿਨਰ ਲੇਅਰ, ਸਵਾਦ ਨੂਡਲਜ਼). ਹਰ ਪਰਤ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਕੱਟ. ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਕਾਉਣ Aerogrill ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲਣ, ਵੀ ਔਖਾ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੱਖਣ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਦੀ ਕੀਮਤ lactic ਨੂਡਲਜ਼, ਗਾੜ੍ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣ, ਇਸ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੂਪ 'ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ "ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਸਭ' ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ. ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵੱਧ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂਡਲਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤਹਿ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. ਫ਼ਰਕ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕੱਚ ਵੱਧ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਫਿੱਟ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਝੱਗ ਦੁੱਧ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਦ ਨੂਡਲਜ਼ ਰਸੋਈ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ਵ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਆਟੇ ਦੇ ਇਸ ਤੰਗ ਪੱਟੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਰ ਕਣਕ ਆਟਾ - ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁਰਾਤਨ ਰਸ ਅਕਸਰ ਪਕਾਏ ਮਟਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ, ਚਾਵਲ ਪਸੰਦ ਹੁਣ ਵਧਦੀ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ, buckwheat ਅਤੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦਲੀਆ.