Wasabi ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

Wasabi - ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਜਾਪਾਨੀ evtrema" ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ - "ਜਪਾਨੀ horseradish". ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ horseradish ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵੱਧ ਛੇ ਸੌ ਸਾਲ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ grater ਤੇ ਪੀਹ. ਇਹ ਰੂਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ pungent ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਠਨਾਈ ਸਾਈਨਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ Wasabi "honvasabi" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋਰ pungent ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਫ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਹਿ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਛੋਟਾ-ਲਪੇਟਿਆ ਰੂਟ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਸਾਲ ਦਾ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ Wasabi ਸਿਰਫ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਕਦਰ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਨਕਲ Wasabi ਵਰਤਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: horseradish ਦੀ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ condiment ਦਾ ਇੱਕ ਐਨਾਲਾਗ ਕੀਤਾ ਸੀ Wasabi ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਲੀਨ ਅਦਾਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ horseradish, ਜਿਸ ਦੇ ਕੁਝ Wasabi ਕਰ? ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਮਰੂਪ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ condiment ਹੈ, ਨਾ ਕਿ Wasabi ਅਤੇ daikon ਦੀ ਕੀਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ acuity ਵਿਚ ਅਸਲੀ Wasabi ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ seasoning ਦੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ: ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ comminuted, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ, ਪੇਸਟ ਜ ਟੇਬਲੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ. Wasabi mash ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰੀ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ Wasabi ਵਰਗਾ ਹੈ, ਸ਼ਨੀਲ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Wasabi ਕਰਨ ਲਈ' ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

Wasabi ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਰਲਾਉਣ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ seasoning.

ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਦੀ ਪੱਖੇ Wasabi ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ pamper ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. - 10 g ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ - ਸੱਤ ਪੰਜ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ Wasabi ਪਾਊਡਰ ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਜੁੜੋ: ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਠੰਡਾ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 200 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ - ਚਾਰ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਬਣਤਰ Wasabi ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਅੰਜਨ: ਖੰਡ ਦੇ 70 g ਨਾਲ 125 g ਮੱਖਣ ਕੋਰੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੰਜ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੇ ਪਿਘਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਟਾਈਪ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਆਟਾ (120 g), ਸਟਾਰਚ (15 g), ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ (5 g) ਜੋੜ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. SPICE ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਚੌਰ. ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਲਿਫਾਫੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਕੇਕ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਸ ਮਿੰਟ -dvenadtsat ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਿਸਕੁਟ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸੀ. ਅਨਾਨਾਸ, ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

Itadakimas! ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਕਹਿਣ ਲਈ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਹੈ.