ਚੀਨ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ

ਸਰਕਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ, 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰਲੇ ਸਾਲ ਚੀਨ ਵਿੱਚ 9 ਕਰੋੜ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਸੀ. ਅਕਸਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਸਲਾਂ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਖੇਤੀ ਕੀਤੇ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਯਾਂਗਤਜ਼ੇ ਦਰਿਆ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਹਰ ਸਾਲ ਦੋ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਤਿੰਨ ਫਸਲਾਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੀਨ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, 80 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਗ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 60 ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਗ

ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂਆਂ, ਭੇਡਾਂ, ਘੋੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਜ਼ੀਨਜਿਡ ਉਇਗੂਰ ਸਵੈ-ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੀਨਜਿੰਗ ਦੇ ਮਾਰੂਥਲ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਉੱਲੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਵਧੇ ਹਨ. ਹਿਲੇਗੋਂਜੰਗ ਅਤੇ ਜਿਲਿਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਉੱਤਰੀ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚੀ-ਮਸ਼ੀਨੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਵਿਚ, ਜਿਥੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਸੋਕੇ-ਰੋਧਕ ਫਸਲ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ. ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਨਾਜ, ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਚੀਨ ਵਿਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੁੱਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ: ਸਿਚੁਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ, ਯੰਗਟੈਜ ਦਰਿਆ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਡੌਂਗ ਦੇ ਉਪਪ੍ਰੋਪੀਅਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਇਥੇ ਨਮੂਨਾ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਿੰਜਾਈ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਿਚੁਆਨ, ਹੁਨਾਨ ਅਤੇ ਜਿਆਂਗਸੂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ . ਗਵਾਂਗਸੀ ਅਤੇ ਗੁਆਂਗਡੌਂਗ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗੰਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਪ-ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ, ਚੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਿਰਯਾਤ, ਸੰਤਰੇ, ਮੇਨਾਰਿਾਈਨਜ਼, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਲਿਚਸ ਲਈ.

ਚੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਈਵੇਟਾਈਜੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਕਮਿਊਨਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ 1-3 ਸਾਲ ਲਈ ਪਟੇ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਵਾਲੀ ਮਾਲਕੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (50 ਸਾਲ ਜਾਂ ਵੱਧ) ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਚੀਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ ਖਰੀਦ ਮੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਰਤ ਉਤਪੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ. 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਚੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 50 ਕਰੋੜ ਟਨ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 185 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਫੂਡ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਕਣਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ (100 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ), ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਹੈ.

ਚੀਨ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੂਰਤੀਕਾਰੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਜਰੇ, ਓਟਸ, ਕਾਓਲੀਅਨ, ਰਾਈ, ਬਾਇਕਹੈਟ ਵਧੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂ, ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸੋਇਆਬੀਨ. ਤਕਨੀਕੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਕਪਾਹ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਫਸਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਗਏ ਖੇਤਰ ਦਾ 40% ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੇਠ ਹੈ. ਫਲੈਕਸ, ਭੰਗ ਅਤੇ ਜੂਟ ਵੀ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੰਬਾਕੂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲਬੀਜਾਂ, ਤਿਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨੇਤਾ ਹਨ ਖੰਡ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਨਾਨਾਸ, ਖੱਟੇ ਫਲ, ਕੇਲੇ, ਸੇਬ, ਅੰਬ, ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ ਤੋਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੀਨ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨੂੰ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ 4000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੇਸ਼ਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਿੱਕਲ ਸਕਦਾ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸਾਲਾਨਾ 55 ਤੋਂ 175 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.