ਚਿਕਨ ਕਿਯੇਵ ਵਿਅੰਜਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਰਹੱਸਮਈ ਹੈ - ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ cutlets ਕਿਯੇਵ ਸਕਦੀ ਹੈ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਜ਼ (ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ, ਪਰ ਸੱਜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ "ਪਾਇਨੀਅਰ" ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਗਰਿਕ, ਅਤੇ ਵਸਨੀਕ, "Albion" ਕਿਹਾ ਜਾ ਕਰਨ ਅਤੇ Gourmet ਹੈ French ਰਸੋਈਏ, ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਲਾਗੂ. ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜ ਇਕ ਹੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਰਡ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ, ਪਰ ਕੁੱਕ ਅਸਲ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਿਯਮਤ ਚਿਕਨ ਕਿਯੇਵ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ kievski ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਪੈਟੀ ਹੇਠ ਬਣਾਇਆ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਲੈਣ ਲਈ (. 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਮੱਖਣ (. 150 g), ਆਲ੍ਹਣੇ (. 35 g), ਅੰਡੇ (. 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ), ਆਟਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (80 g.). ਤਲਣ ਲਈ - ਇੱਥੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੋੜ ਹੈ. (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (. 200 ਗ੍ਰੀਸ), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ seasonings ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ fillet ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ (ਪ੍ਰੀ-ਲਪੇਟਿਆ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ), ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੀ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਨਿਰਾਸ਼. ਇਹ ਫਿਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਤਲ਼ਣ ਪਾਪ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਸ ਤੱਕ fillet ਛੀਟਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਾਰ ਪਾਸੇ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਰਨ ਜਾਣ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ੋਹਰ ਅਤੇ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ - ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੁੰਜ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਲਈ ਜਾਰੀ: fillet ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਪਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ elongated ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਵਰ.

ਫਰਾਈ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੱਚਾ cutlets ਕਿਯੇਵ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤਲੇ cutlets ਭੇਜਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਤਲੇ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਰਸੋਈ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਤਲਣ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਚੀਰਾ ਦੇ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਸਧਾਰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Beef ਬਰਗਰਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ,, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਲੈਣ ਲਈ (1 ਕਿਲੋ.) ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਵਾਈਟ ਰੋਟੀ (400 ਗ੍ਰੀਸ.) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਭਿੱਜ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੁੱਧ (100 ਗ੍ਰੀਸ.). Stuffing ਚੰਗੀ ਮਸਾਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਨਰਮੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ, ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਾਰੀਕ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਕੇ kneaded ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ - ਫਿਰ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ "cutlets" ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਤੇ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਵਿੱਚ "chops" ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਬਿਲਟਸ ਹੋਰ ਪਨੀਰ (ਕੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜ ਆਟਾ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ 'ਚ ਤਲੇ. ਕਿਯੇਵ cutlets ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ "ਪਾਸੇ" ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, crispy ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ 'ਚ ਤਿਆਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਇਸ propechetsya ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਪਤਲੇ fillets, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹਰੀ (ਮੱਖਣ ਅਤੇ Dill ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੱਕ) ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਭ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਟੋਰੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ - ਇਹ ਇਸ ਡੂੰਘੇ-ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.