ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ, ਮੂਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਚਾਹ - ਇੱਕ ਪੀਣ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ: ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ. ਕਿੱਥੇ ਹੈ ਚਾਹ ਮਾਤ? ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਕੀ ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹਨ? ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਹ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ 'ਤੇ ਝਾਤੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਵ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਚਾਹ Motherland - ਚੀਨ. ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਮ. ਰੂਸ Hankou, ਜਿੱਥੇ ਚਾਹ 'CHA "ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਸੂਬੇ ਨਾਲ ਵਪਾਰ ਕੀਤਾ. ਯੂਰਪੀ Sanmyn ਪੋਰਟ, ਵੂਵਾਨ ਅਤੇ ਫ਼ੂਜ਼ੌ, ਵਾਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਚਾਹ "TI" ਜ "ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿਚ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ 'ਚ ਜਹਾਜ਼ ਬੰਨ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਸਲਾਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਫਰਕ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, "TI", ਅਤੇ ਰੂਸੀ - "ਚਾਹ". ਪੀਣ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ - ਚੀਨੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਬਾਅਦ ਉਹ ਚਾਹ, ਯੂਰਪੀ, ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪੀਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਥੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਹਨ - ਚਾਹ bushes ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਉਥੇ ਵਧ ਹੈ, ਪਰ ਪੀਣ ਸਿਰਫ ਮੱਠਵਾਸੀ ਪੀਤਾ, ਇਸ ਲਈ 19 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸੀ.

ਅੱਜ, ਚਾਹ 30 ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੇ 4 ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪੀਣ ਪੈਦਾ ਹੈ: ਯੂਨਾਨ, Fujian (ਚੀਨ) Uji (ਜਪਾਨ), ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ (ਭਾਰਤ) ਅਤੇ ਸੀਲੋਨ (ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ) ਦੇ ਟਾਪੂ ਦੇ ਦੱਖਣ.

ਰੂਸ ਵਿਚ ਚਾਹ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ - ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ. ਜਦ ਅਤੇ, ਜਿੱਥੇ ਰੂਸ ਵਿਚ ਚਾਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ? ਰੂਸੀ 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਤੁਰੰਤ ਲੋਕ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ, ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੂਸੀ ਚਾਹ ਕੀਤਾ? ਉਸ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ ਦੇ ਆਰੰਭ: ਪਹਿਲੇ ਬੁਸ਼ ਅਤੇ ਲਾਇਆ ਪੀ ਈ Kirillov ਦੇ ਬੀਜ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਚੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ. ਪਰ ਚਾਹ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਅਕਤੂਬਰ ਇਨਕਲਾਬ ਅੱਗੇ ਲੱਗੇ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ, ਜਿੱਥੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਦਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰੈਸ੍ਨਾਯਾਰ, ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਠੰਢਾ ਖੇਤਰ' ਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਨਵ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ. ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਵਿਚ ਹੀ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਿਰਫ ਨਾਗਰਿਕ ਦੀ ਲੋੜ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਢਹਿ ਬਾਅਦ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਅੱਜ, ਚਾਹ ਦੇ 95% - ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇਸ਼ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਲਾਭ

ਕਾਫੀ ਜ ਚਾਹ - - ਇਨਸਾਨ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ French ਇਨਕਲਾਬ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੌਤ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਦੋ ਕੈਦੀ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ 4 ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਚਾਹ ਪੀਤਾ, 76 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ ਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਦੂਜਾ - 82. ਤੱਕ ਦਾ ਦੇਖੋ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ 62 ਸਾਲ ਦੀ ਹੋਣ ਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਜ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਹੀ ਸੀ. ਲਾਭ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਨਫ਼ੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੀ ਭਲਿਆਈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ:

1. vivacity ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, metabolism ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਦਿਲ ਨੂੰ, ਖੂਨ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਘਬਰਾ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਆਮ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

2. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ, ਫਲੋਰਾਈਡ, ਖਣਿਜ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੱਤ ਟਰੇਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

3. ਇਹ ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ cancerous ਸੈੱਲ ਦੇ ਨਿਘਾਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ.

4. ਪੇਅ tannin ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਅਤੇ stomatitis, ਗਲ਼ੇ ਅਤੇ intestinal ਲਾਗ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.

5. ਇਹ ਭਾਰ ਦਾ ਘਾਟਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

6. ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਿਦਮਾਗ਼ੀ thrombosis, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਘੱਟਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਰਬੀ ਲੇਅਰ ਦੇ ਗਠਨ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

7. ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 1-2 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਚਾਹ ਚਮੜੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਪਕੇ ਬਾਅਦ, ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ.

ਪੇਅ ਤੱਕ ਨੁਕਸਾਨ

ਚਾਹ ਲਾਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ?

1. ਅੱਜ, ਸਭ ਵਪਾਰਕ ਚਾਹ ਡਾਈ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

2. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਰਮ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਸਾੜ ਅਤੇ ਦਰਦਨਾਕ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਪੀਣ.

3. ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਹ ਪੱਤੇ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਵਸਾ, ਫਿਨੋਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ oxidize ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.

4. ਮਜਬੂਤ ਚਾਹ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ theine ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਦੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਦਿਲ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਅਸਰ.

5. ਕਬਜ਼ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੰਬੇ ਵਰਤਣ ਦੰਦ ਪਰਲੀ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

6. Gipotonikam, ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚ! ਲਾਭ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਜਾਣ. ਪਰ ਜੇ ਤੂੰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿਚ ਪੀਣ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ੇ ਅਤੇ ਲਾਭ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਚਾਹ, ਇਲਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 4 ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਕਾਲਾ;

• ਹਰੇ;

• ਲਾਲ;

• ਚਿੱਟੇ.

ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਮ, ਨੀਲਾ, ਸੰਤਰੇ, ਭੂਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਨ - ਉਹ ਉਪਰ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਹ baikhovi, ਦਬਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ.

ਵਪਾਰ ਚਾਹ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇੱਕ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮਿਸ਼ਰਣ) ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰ 'ਚ ਨਾ ਵਧਣ, 10 25 ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਬਗ਼ੈਰ Taster ਲੱਗੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਵਾਰ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਢੰਗ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਵਧ ਰਹੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤੇ ਅਸਰ. ਕੁਮਲਾ ਗਏ, ਰੋਲਿੰਗ, fermenting, ਸੁਕਾਉਣ, ਲੜੀਬੱਧ, ਪੈਕਿੰਗ: ਕੋਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ 6 ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜਦ ਚਾਹ ਕੁਮਲਾ ਬਾਰੇ 8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਗਰਮ ਹਵਾ ਵਰਤ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਰੋੜ ਅਤੇ ਚਾਹ ਘੁੱਟ ਕੇ ਪੱਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ - ਸਕੂਟਰ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਭਵਿੱਖ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕਰੀਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਕੰਬਣੀ ਕੇ ਵੱਡੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜਦ fermentation, ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ SAP ਦੇ fermentation. ਕਾਰਜ ਨੂੰ 35-40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਾਹ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਅਤੇ tannins ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਦੀ ਹੈ.

ਜਦ ਚਾਹ ਪੂੰਝੇ ਪੱਤੇ 110-120 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ 6-7% ਨੂੰ ਨਮੀ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਲ ਅਕਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ sieved ਜਦ ਚਾਹ ਲੜੀਬੱਧ. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਚਾਹ ਕਾਰਖਾਨੇ ਕੇ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੈਕਿੰਗ ਚਾਹ ਬਲਿਡਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਤਾ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਦ.

ਕਿਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ?

• ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਰਮ, ਸੁਗੰਧ-ਮੁਫ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਫਿਲਟਰ ਲਵੋ. ਉਬਾਲਣ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਵਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• 60-85 ਡਿਗਰੀ - ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਚਾਹ ਛਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 95 ਡਿਗਰੀ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਲਈ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ, ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ, ਮਿੱਟੀ kettles ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ ਦਬਾਓ ਲਈ.
• ਵੱਡੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਜੇਕਰ ਜੁਰਮਾਨਾ - ਫਿਰ 250 ਮਿ.ਲੀ..
• ਬੀਅਰ kettle ਅੱਗੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਪੂੰਜੀ ਚਾਹ 5-7 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਮ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਸੁੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ, Thyme, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ?