ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ

ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਕੱਠਿਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰ ਕੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਿਲੇ'ਮਸ਼ਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੰਮੀ ਨੇ ਟੈਸਟ, ਅਤੇ ਡੈਡੀ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ - ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੋਲਡਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਜਤਾ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੁਆਇੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰਾਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡੋਮਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਆਟਾ (ਕਿੰਨੇ ਹੋਣਗੇ), ਪਾਣੀ, ਇਕ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਲੇ ਹੋਏ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ, ਇਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਮਿਨਸਮੀਟ ਬੀਫ ਦੇ ਮੀਟ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸੂਰ (ਦੋ ਗੁਣਾ ਘੱਟ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਟੁਕੜੇ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ, ਕਰੀਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਛਿੜਕ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੋਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਦੂਜਾ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ "ਫਲੋਟਸ" ਇਸ ਲਈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਮੈਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ, ਤਿੱਖੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਅਟੱਲ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ.

ਹੁਣ ਪਤੀ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਾਰੀਕ ਬ੍ਰਾਂਸਮੀਟ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤੀ, ਡੰਪਿੰਗ ਕਰਾਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਡਮਪਲਿੰਗ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਭੇਤ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ "ਖੁਸ਼ਪੱਸ਼ਟ" ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਤਲਬ ਕਿ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਬੇਸ਼ਕ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਬੱਚੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਪੈਸੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ-ਬਣੀ ਰਵੀਓਲੀ ਬੁਣਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਇਹ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ, ਜ਼ਰੂਰ, ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋਗੇ. ਕਿਉਂ ਦੌੜੋ? ਅਸੀਂ ਸਾਂਝੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਟੈਸਟ ਵਿਕਲਪ

ਡੰਪਲਿੰਗ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਵੀ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਸ਼ੇਡ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਪਤਲੀ ਪਰੀਖਿਆ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਭਰਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ - ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਾਈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਰ - ਬੀਫ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. Dumplings ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੈਲਮਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡਮਪਲਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਰਾਈਫਲ. ਪਾਈਕ ਜਾਂ ਪਾਈਕ ਪੱਚ ਦੀਆਂ ਫਿਲਟਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ 'ਤੇ ਵੀ ਮਰੋੜੋ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਲਈ ਰਿਸੈਪ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ ਗਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਆਲੂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੱਟੇ

ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਵਾਲ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਬਾਕੀ ਹੈ: ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰਵੀਓਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਆਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟਮੇਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਮਗਰਮੱਛ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੋਵੇ, ਹਰੇਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਵੇ.

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਰੂਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ