ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਈ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਦਾ ਕਟੋਰੇ, ਅੱਧੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ stunningly ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਆਖੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਮੁੜ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ, anchovies ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ, ਪਰ ਇਹ ਭਾਗ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਖਰੀਦਣ ਲਈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ
ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਇਕ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
- 4 anchovy - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ;
- ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
- ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ;
- 1 ਚਮਚਾ ਡਿਜ਼ਾਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਹੈ;
- ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 g "Parmesan" ਬਰ.
ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਚੌਰ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਹਰਾਇਆ. ਤਦ, ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਕਰ ਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ comminuted ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ anchovies ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ "Parmesan" ਵਿੱਚ ਅੰਤ ਹਲਚਲ 'ਤੇ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਅਤੇ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ, ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਹਨ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਨਾ ਸਿਰਫ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੇ ਰਾਈ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਲਵੋ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ;
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
- 3 chive;
- ਕੱਦੂਕਸ "Parmesan" - ਕੱਚ ਦਾ ਤੀਜਾ;
- ਸੁੱਕ anchovies ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
- ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.
ਲਸਣ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ anchovies ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ ਚੌਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਚੌਰ ਵਿਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਤਿਆਰ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਰੈਸਟੋਰਟ 'ਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਇਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ, ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਦੁੱਖ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਅਤੇ shrimp ਜ ਪੀਤੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਵਰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸਲਾਦ.