ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ "Smetannikov"

ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪਾਈ, "Smetannikov" ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠਾ ਬਾਰੇ ਖ਼ੁਦ ਪਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ "Smetannikov", ਉਥੇ ਉਗ, ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ pie ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ - ਕਰੀਮ, ਇਸੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਤਾਤਾਰ pie ਦਾ "Smetannikov"

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਸੁੱਕ ਖਮੀਰ (1 ਚਮਚਾ) ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਚਮਚ), ਆਟਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੋਡਾ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ: ਦੋ ਛੋਟੇ cheesecakes ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਭਰਾਈ ਲਈ 4 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

Pie "Smetannikov" ਬੇਕ ਹੈ. ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਇਸ ਗੋਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਗਠਨ bumpers 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਆਟੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹੌਲੀ bumpers ਆਸਪਾਸ ਦੇ. ਕੇਕ "Smetannikov" ਬਿਅੇਕ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਭਰਨ propechsya ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੇਕ "Smetannikov"

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 200 g ਮੱਖਣ, 20% ਕਰੀਮ, 2 ਅੰਡੇ, 1,5 ਕਲਾ ਦੇ 400 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ, ਆਟਾ ਦੇ 2.5 ਕੱਪ, vanilla ਦੇ ਨਾਲ slaked. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਲਈ 30% ਕਰੀਮ ਦੇ 800 g, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ 200 g ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਦੀ ਰਚਨਾ 3-4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ "Smetannikov"? ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਮਿਕਸਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ), vanilla ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ slaked ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ 2 ਹਿੱਸੇ (ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਕੋ 2-3 ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਹਰ, ਚੰਮ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕੇ ਰੱਖਿਆ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ, lengthwise ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਕੱਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਕਸਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਕ੍ਰੀਮ ਉਦਾਰ ਇੱਕ ਕੇਕ (ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਚੰਗੀ impregnated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Sandy "Smetannikov"

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ 100 g ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਸੇ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਟਾ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, 0.5 l ਸੋਡਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਭਰਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਤੇ ਖਟਾਈ ਦਹ (400 ਮਿ.ਲੀ.), ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 6 ਨੂੰਕੱਸ, semolina ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ 2 ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਕੁੱਕ "Smetannikov" ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ Frays ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਲੋੜ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਆਟਾ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਮਾਸ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੌਰੇੜੇ ਬਣਦੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਭਰਨ ਭਰੋ. preheated ਓਵਨ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ Smetannikov 40 ਮਿੰਟ. ਕੇਕ ਕੱਟੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!