ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ? ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰੰਪਰਾ ਸੁਆਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕਈ ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜੀ ਲਈ ਯੂਰਪ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਹਰ ਰਾਜ ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਬੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਇਕਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਾਨ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ ਦੇ ਜਨਮ ਦੇ ਭੇਤ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਚ ਚਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਸੋਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜਿੱਤ ਨੂੰ ਅੰਤਮ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਘਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਧਾਰ.

ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਕ "ਟਨਲ" ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਲੇਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬੱਚੇ, ਬਾਲਕ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਿਵਸ ਰੂਸੀ ਮਹਿਲਾ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕੌੜੇ ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜਰਮਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀ ਹਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕ ਫਲ, candied ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ,.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਰਮ ਜ brandy impregnated ਅਤੇ ਕੇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੌਜਵਾਨ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਭਾਗ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਰੇਤ ਖੰਡ - 200 g;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ - 280 g;
• ਚੰਗਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 200 g;
• ; 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ - ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਹਨ.
• ਬਦਾਮ peeled - 150 g;
• ਅਖਰੋਟ unshelled - 50 g;
• candied - ਦੇ ਬਾਰੇ 100 g;
• seedless ਸੌਗੀ ਕਾਲਾ - 80 g;
• ਸੇਬ ਹਰੇ bittersweet - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 50 g;
• ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੇ - 1 PC.
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਿੰਬੂ - 1 PC.
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੈਗ;
• ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ - schepotochka;
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ - brandy ਚੰਗਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, glaze (ਅਜਿਹੇ ਅਦਰਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, cloves ਅਤੇ nutmeg ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਨਿਆਦ

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸੇਬ pie, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅੱਗੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Seedless ਸੌਗੀ ਬਾਹਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਅਤੇ brandy ਦੇ 30-50 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੀਹ. ਉਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ (brandy ਦੇ ਨਾਲ), ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ candied ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨਰਮ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਫੈਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ lemons ਦੇ ਜੂਸ ਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣੇ, ਉਹ ਨੂੰ ਬੇਸ ਤੱਕ ਫੈਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ viscous ਆਟੇ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ

ਰਵਾਇਤੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਉਸ ਨੇ ਮੱਖਣ ਲਿਬੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ peeled ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ kneaded ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਜਨਮ ਦਿਨ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕੇਕ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਗਰਮ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ brandy ਦੇ 2-3 ਗਲਾਸ ਨਾਲ impregnated ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਦਰਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ ਅਤੇ nutmeg.

ਸਾਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ Holiday ਮਿਠਆਈ ਕੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ 'ਤੇ ਝਾਤੀ. ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• shortbread (ਤਰਜੀਹੀ ਭਾਰ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ) - ਦੇ ਬਾਰੇ 500 g;
• ਚੰਗਾ ਮੱਖਣ ਦਾ ਤੇਲ - 250 g;
• uncooked ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - ਬਿਲਕੁਲ 1 ਬਕ;
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਅੰਡੇ;
• ਬਾਖੂਬੀ ਝੋਟੇ seedless - 200 g;
• ਸਾਫਟ ਖੁਰਮਾਨੀ - 200 g;
• seedless ਸੌਗੀ ਭੂਰਾ - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਅਖਰੋਟ peeled - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਬਦਾਮ peeled - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਕਾਨਿਏਕ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ - ਬਾਰੇ 100 ਮਿ.ਲੀ..

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. Shortbread ਚਿਪਸ ਦਾ comminuted ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ kneaded. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ tamped. ਇਹ ਫਿਰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ¼ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਚੌਰ. ਬੇਕ ਕੇਕ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ) 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਫੈਲਣ. ਵੀ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੀਹ. ਉਹ brandy, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇ ਜ਼ੋਰ. ਸਮੱਗਰੀ ਫਿਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ, ਪਰ 36-47 ਮਿੰਟ' ਤੇ.

ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ ਅਤੇ ਸਮਝ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ "ਟਨਲ ': ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

ਡ੍ਰੇਜ਼੍ਡਿਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ "ਟਨਲ 'ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ tastiest ਅਤੇ tenderest ਜਰਮਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹਨ? ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਦਾਮ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ - ਦੇ ਬਾਰੇ 100 g;
• ਕੁਚਲ ਬਦਾਮ - 75 g;
• seedless ਹਨੇਰੇ ਸੌਗੀ - 125 g;
• seedless ਸੌਗੀ ਹਲਕਾ - 100 g;
• ਚੈਰੀ ਸੁੱਕ (ਜ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ) - 50 g;
• candied ਨਿੰਬੂ - 100 g;
• candied ਸੰਤਰੇ - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਬੈਗ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਤੱਕ - 1 ਫਲ;
• ਰੋਮਾ ਗੁਣਾਤਮਕ - 5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - 500 g;
• ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ - 4 g;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - ਬਾਰੇ 100 g;
• ਸਾਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - 140 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮੱਖਣ - ਟੈਸਟ ਲਈ ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 100 g;
• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 PC.
• ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ - 1/3 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 g

ਕੇਕ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਣਾ

ਠੀਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕ ਖਰੀਦੀ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ candied ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਦਿਨ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ. ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਰਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਜੂੜ ਕੈਪਡ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਦੇ ਅੰਦਰ 24 ਘੰਟੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ vzbuhnut ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ਰਾਬ ਭਿਓ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਕੇਕ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਆਟਾ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁੱਟਿਆ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਕਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕਣ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉਡੀਕ, ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਦ ਭਿੰਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਪਰੈਟੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ Polotenchik ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਦੋ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਚਲਾ ਗਿਆ ਅਤੇ candied ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਕਿਆ ਨਾਲ ਅਭੇਦ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ (ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ) ਵਿਚ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਹ 30 40 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਤਦ, ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਹੈ, ਪਿਛਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਵਿਚ 1/4 ਵਜੇ rasstoyatsya ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ.

ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਪੇਸ਼

ਬਾਅਦ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਿਠਆਈ "ਟਨਲ 'ਬੇਕ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਕੇਕ ਪਿਘਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਸਿੱਖਿਆ.