ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ, ਸੇਵਾ

ਕੋਰੀਆਈ pickled ਹੈਰਿੰਗ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਮੱਲਿਆ. ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਭੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ marinating ਦੇ. ਹੈਰਿੰਗ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਹੈਰਿੰਗ HEH - ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੂਬ ਦਾ ਸੁਮੇਲ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਖਟਾਈ, ਨਮਕੀਨ, ਮਿੱਠੇ. ਕਟੋਰੇ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਪੂਰਬੀ ਦੇ ਲੋਕ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ cuisines ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਗਰਿਕ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ.

ਦੀ ਚੋਣ ਮੱਛੀ

ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਮੇ ਜ ਠੰਢੇ ਲਾਸ਼ ਬਾਹਰ ਦੀ ਮੰਗ. ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਚਰਬੀ ਕਿਸਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ dunayku, iwashi, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਸਲ ਹੈਰਿੰਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਿਸਲਵਰ ਚਮੜੀ, ਸਾਫ ਨਜ਼ਰ, ਧੁੰਦਲੀ ਗੁਣ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਫਾਈ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੋਰੀਆਈ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਪਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈਰਿੰਗ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. , ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਤਿੱਖੀ ਪੱਥਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੁਗੰਧ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੀਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

Vrot ਕਦਮ ਹੈ - ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਦੀ ਸਫਾਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੇਟ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ fin ਅਤੇ ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੱਟ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਪਲੇਟ ਵਾਧਾ ਕਰਨ, ਬਿਹਤਰ ਕੱਟ. ਹੈਰਿੰਗ "HEH" ਦਾ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜ ਦੁੱਧ.

ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਰੀੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦਬਾਉਣ, ਨਰਮੀ ਰੀੜ੍ਹ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. ਫੋਰਕ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ fillets ਹੋਰ ਹੱਡੀ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਈ ਤਿਆਰ ਅੱਧੇ ਹੈਰਿੰਗ, ਦੁੱਧ ਜ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ

ਹੈਰਿੰਗ ਕੋਰੀਆਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਸਖਤ ਜੁੜਨਾ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਔਸਤ ਅਨੁਪਾਤ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ.

2 ਵੱਡੇ ਹੈਰਿੰਗ (800 ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ) marinating ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਲਈ. ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਹਿਜ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਦੱਸੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ morkovochkoy ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਬਾਉਟ ਤੁਰੰਤ ਹੈਰਿੰਗ pickled ਉਸੇ ਘੜੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੀਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਚ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਜ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਾਟਿਲ ਨੇ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਸਟੈਕਡ ਲੇਅਰ, ਛਿੜਕੇ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਕੋਰੀਆਈ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਜੂੜ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਸਲੀ ਯੋਗਦਾਨ! ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋ

ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈਰਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, eggplant, ਮੂਲੀ, Leek, ਪਾਲਕ ਦੇ ਭੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸਨੈਕਸ ਉੱਚਿਤ ਸਿਤਾਰਾ anise, ਕਲੀ, nutmeg, ਮਿਰਚ, oregano, ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ, Bay ਪੱਤਾ ਕਾਰਨ.

ਅੰਤਰਾਲ marinating

ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ, ਭਿੱਜ ਕਾਫ਼ੀ ਛੇ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਕੋਰੀਆਈ ਰਾਤੋ marinated ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਲੂਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਜੇ ਮੱਛੀ ਵੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, marinade ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੀ ਠੀਕ ਹੀ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, marinade ਦੇ ਮੱਧ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਵਧੀਆ ਦਿਨ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਾਰਣੀ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ buckwheat ਵਿਚ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ garnish ਲਈ ਮੱਛੀ , "HEH" ਪਰੋਸਾ ਸਬਜ਼ੀ: ਸਲਾਦ, ਦਾਲ, saute. ਇਹ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਟਰੀ ਮਟਰ ਜ puree ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਹੈਰਿੰਗ ਵਾਲਾ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੋਪੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲ borodinstkogo ਰੋਟੀ, ਚਿੱਟੇ ਲੰਬੇ ਰੋਟੀ, bruschetta. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਪੀਟਾ ਦੇ ਟੋਕਰੇ, ਪੈਨਕੇਕ, ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ, ਜੇ. ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ eateries ਪੈਦਾ ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਓ.

ਇਹ ਚੰਗੀ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਲਾ Oriental ਸਲਾਦ, ਉਪਚਾਰ ਅਚਾਰ, pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ.