ਕੇਕ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ": ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਸਲੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਹੈ

ਕੇਕ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਹੋਵੋਗੇ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬੇਕਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਬਿਲਕੁਲ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇਹ ਅਜੀਬ ਨਾਮ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਹੀ ਸੀ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਉਥੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਬਦਿਕ mesmerizing ਹੈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਦੁਵਾਰਾ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ" ਕੇਕ, ਇਸ ਲਈ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਖੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਕੇਕ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ": ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਇਕਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਣਕ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - ਪੂਰਾ ਕੱਚ;
• ਆਟੇ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਬੇਕਿੰਗ - ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ - 90 g;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 1 PC.

ਬੇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ

ਕੇਕ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ", ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁੰਨਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਹੰਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ.

ਜਦਕਿ ਮਿੱਠੇ ਢਿੱਲੀ ਉਤਪਾਦ ਪਿਘਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਢ ਜ refrigerating ਡੱਬੇ ਦੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਤਿੱਖੇ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੱਥ ਪੀਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤ 'ਤੇ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਬੁਨਿਆਦ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਕ, "ਦੂਤ ਹੰਝੂ", ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਜੁਰਮਾਨਾ ਦੁੱਧ ਬਹੁਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ - 550 g;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
• ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 3 ਅੰਡੇ ਤੱਕ;
• semolina - ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ;
• ਕਰੀਮ 25% ਚਰਬੀ ਜ ਘਰੇਲੂ ਕਰੀਮ -th ਫ਼ੈਟ - 100 g;
• ਵਨੀਲਾ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ.

ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਭਰਾਈ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਤੱਕ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ), ਖੰਡ, semolina, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਪਾਲਤੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ. ਅੱਗੇ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਯੂਨਿਟ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਐੱਗ ਗੋਰਿਆ refrigerating ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ foamy ਆਉਣ ਤਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵਸ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਖੜਕਦਾ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸ਼ੇਪਿੰਗ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬੇਕਿੰਗ

"ਇੱਕ ਦੂਤ ਨੇ ਦੇ ਹੰਝੂ" - ਕੇਕ (ਫੋਟੋ ਮਿਠਆਈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਗ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਲ਼ਿਆ ਬਿਨਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਟੇ ਗਠਨ ਲਿਟਿਆ. ਇਸ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮੋਟਾਈ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੈ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਬੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਹੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਫਾਰਮ 23-28 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 185 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਘੜੇ ਧਾਰਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਛਲੀ ਕੋਰੜੇ souffle ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣਗੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਤੱਕ (ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ) ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਕੇਕ ਕੀਤਾ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ mesmerizing 'ਤੇ "ਹੰਝੂ."

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਉਣਾ, ਬੰਦ ਓਵਨ, ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੇਕ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ soufflé ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵਸਣ.

ਜਦ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਮਿਠਆਈ?

ਕੇਕ "ਦੂਤ ਹੰਝੂ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਬੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ 60-90 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦੁਵਾਰਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਘਰ-ਬੇਕ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਕਮਰ ਨਾਮ ਮਿਲੀ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.