ਕਿਸ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਸਾਰਣੀ ਮੀਟ. ਪਰ, ਇਸ ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਸੋਚਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਖਾਸ ਤਜਵੀਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ.

ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ

ਪਤਝੜ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ ਦੁਕਾਨਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਹੱਥ ਸਭ ਜਰੂਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੋਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਬਣਾ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੋਈ (ਪੋਲਟਰੀ, ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ) ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਅਤੇ eggplant. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਹੇਠ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫਿਰ ਉਹ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. eggplant ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਧੀਆ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ, ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ wedges ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਇਕੱਲਾ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Courgettes, ਪੀਲ ਨੂੰ ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਟੁਕੜੇ eggplant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. Peppers ਬੱਧ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਅਤੇ septum ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਹੈ ਭੋਜਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਭਾਗ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਅਧੀਨ ਹਨ.

ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਅਦਰਕ, ਧਨੀਆ, oregano ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3-5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੀਫ

ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੀ, ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਕੁਝ ਭੇਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ, ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ. ਲੋੜ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ:

• ਪਿਆਜ਼;
• ਗਾਜਰ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 pod.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, marinade ਲਈ ਲੋੜ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• ਲਸਣ;
• ਕੈਚੱਪ ਬਾਰਬਿਕਯੂ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਸਿਰਕੇ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਦਮ-ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:

1. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਚਾਕੂ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਸੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ (ਇੱਕ grater ਤੇ ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ) ਚੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਕੇਜ ਟਾਈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
3. ਜੂਲੀਐਨ - ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ: ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ browned ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ - ਮਿਰਚ.
4. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜੋ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜ ਆਲੂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਰਮ steak

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਮੀਟ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਿਆ.

ਇਹ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ:

• 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ tenderloin ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 30 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ;
• ਲੂਣ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 35 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਮੀਟ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ (ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ 1.5 ਸੈ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਰਾਈ ਮਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ marinate ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
3. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ.
5. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਗ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਘੱਟ.

Steak, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ (ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੀ ਮਟਰ) ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੱਗੇ.

ਸਮਾਰਟ ਪੈਨ ਦੇ ਗੁਪਤ

ਨਿਵਰਤਮਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਲਈ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਮੀਟ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੰਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਕਾਢ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਾਉਣ.

ਇਹ ਜੰਤਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਈ ਵੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

1. ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਤਲ ਦੇ knurled ਸਤਹ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ ਹੈ,.
2. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ shortens ਵੱਧ ਕਰਵਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਬਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ grooves ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਮੀਟ roasting ਬਾਅਦ ਜਾਫਰੀ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ.

ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਪੈਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ, ਮੀਟ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੀ marinate ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 4 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

appetizing ਮਿਸ਼ਰਣ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮੀਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਰਾਈ." ਇਸ ਦੇ ਭਾਵ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ juiciness ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਖਰਚ ਘੱਟ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਡੈਸਕਟਾਪ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ ਸੂਰ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 180 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 pod Peppers;
• 4 chive;
• ਥੋੜਾ ਹਰਿਆਲੀ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.

ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਅੱਧੇ ਚਮਚ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ;
• ½ ਚਮਚਾ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ.

ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.
2. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ - ਮੀਟ, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਵਿਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਉਸੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, Peppers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਤਦ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.