ਕਲਾਸਿਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ pickled cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ layered ਸਲਾਦ

ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਲਈ,, ਅਮੀਰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਹੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੇਜ਼ 'ਦਾ ਸਿਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. "ਪਾਤਸ਼ਾਹ" ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ 'ਤੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਫਿੱਟ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ pickled cucumbers. ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ gastronomic ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਟਾਈਮ ਲੈ. ਔਸਤ 'ਤੇ, ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ, ਜਿੱਥੇ ਵਾਰ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਜਿਗਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ:

• ਪੰਘਰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ 350-400 g;
• 1 ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ;
• 1 ਗਾਜਰ ਮੱਧ ਜ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ;
• 2 ਅਚਾਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• Dill (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ);
• ਲੂਣ;
• ਪਾਣੀ.

ਚਿਕਨ livers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਅਨਫਰੀਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਫਿਲਮ, ਨਾੜੀ, Bílé ਨਾੜੀ, ਜ ਅੱਖ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੋਝਾ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ pickled ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਵੰਡ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਰਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਜ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁੱਕ ਚਿਕਨ livers. ਇਹ ਦੋ ਕਾਰਜ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ, ਹੈ, ਹਰ ਮੋਡ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜਿਹਾ ਹਦਾਇਤ ਹੈ.

ਪੈਨ ਤੱਕ ਚਿਕਨ livers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

• ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ.
• ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਲੂਣ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਜਿਗਰ ਛੱਡਣੇ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਦ.
• ਕੁੱਕ 15-18 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਕੇ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਤੱਕ ਸਾਫ ਜੂਸ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ.
• ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੇਣ.

ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ livers ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨਾ

• ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਕੱਟੋ.
• ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ.
• ਸਾਨੂੰ, ਲੂਣ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
• ਭਾਫ਼ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਭਰੋ.
• ਲੋੜੀਦੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਬੇਨਕਾਬ ਅਤੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ) ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ.
• ਫੈਲਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਠੰਡਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ pickled cucumbers ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ livers, ਸਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤਦ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਦੋ ਖੀਰੇ shinkuem. ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ ਤਿੰਨ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ, ਡੋਲ੍ਹ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ passeruem, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਿੱਕੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਆਰਜ਼ੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਖਾਲੀ skillet ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਚਮਚੇ ਅੱਪ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ pickled cucumbers (ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਚਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਹੈ. ਤਦ, ਜਦ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਗਠਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਤੀਜੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ "ਪਹਾੜੀ 'lubricates, ਅਤੇ Dill ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਠੰਡੇ ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੱਥ

ਕੋਈ ਵੀ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 180-190 kcal ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ caloric ਅਤੇ ਲੋਹੇ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਲੋੜ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਲਰਜੀ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.