ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਠਿਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਕਵਾਨ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਘੜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ. pilaf, Lagman, dumplings, ਸਮੋਸੇ, ਤਲੇ dumplings ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੂਸੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ. ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਠਿਆਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਾਮ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ, ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੱਚੇ ਵੀ ਉਸ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਹਨ.

ਮਠਿਆਈ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਯੂਰੋਪਾ

ਰੂਸ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਾਫ਼ ਉਥੇ ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ. ਜਦ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਰੂਸੀ ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ, ਸਲਾਦ, ਤਦ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਕਡੀ ਖਾਣ, ਫਿਰ ਉਲਟ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਸੈਲਾਨੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈ, ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਨੇ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਭੋਜਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Oriental ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਯੂਰੋਪਾ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਉਪਚਾਰ ਕਡੀ, halva, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.

parvarda

ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਡੀ - ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਮਲਤਾ. Parvarda - ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕਡੀ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਉਹ ਛੋਟੇ ਸਰ੍ਹਾਣੇ ਵਰਗੇ, ਰੰਗ, ਸਭ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ (ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛਿੜਕਿਆ ਆਟਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ).

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ;
• ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Parvarda ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਮਾਨ ਦੇ - ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਕੌਮੀ ਮਿਠਾਈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪੂਰਬ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਔਰਤ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਉਥੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਿੱਠਾ ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੋਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਪਚਾਰ ਕਡੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੈਨ ਲੈਣ ਲਈ, ਤਰਜੀਹੀ nonstick ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਰਕਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਧਾਰਨ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਖਾਣਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਲਿਆਉਣ, ਸਮ ਸਮ ਚੇਤੇ, ਖੰਡ ਲਈ ਉਡੀਕ ਪੂਰੀ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ - ਸ਼ਰਬਤ ਹਜ਼ਮ ਨਾ. ਯਾਦ ਕਰਾਇਆ ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਰੰਗ ਵਿਚ viscous ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ caramel ਠੰਢੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ. ਪਹਿਲੀ, ਆਈਸ ਪਾਣੀ, ਹੋਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ - ਮੱਖਣ lubricates ਅਤੇ ਗਰਮ caramel ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਤੇਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ, ਕਿਉਕਿ caramel ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਫਰਕ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਰਮ ਮਿੱਟੀ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ. ਸਾਡੇ "ਪਲਾਸਟਿਸਿਨ" ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਕਰ. Parvarda - ਅਸਧਾਰਨ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ ਕਰਦ. ਫੋਟੋ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ ਸਮਝਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤਾ ਹਨ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ caramel ਤਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਅੱਠ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਛਲ ਹਰ ਅੱਠ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਦੁਹਰਾ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਉ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵੀਹ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਨੂਡਲਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ, cushions ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਛੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੀ.

halva

Halva - ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਆਟਾ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ.
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ.
• 200 ਗ੍ਰੀਸ. ਖੰਡ.
• ਦੋ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ.
• ਅੱਧੇ ਭਾਰੀ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚਾਹ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ, ਫਲੈਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਭੂਰੇ ਟੋਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਟਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੈ, ਲੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. ਜਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਠੇ ਡੇਅਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੇਤੇ. ਪੁੰਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਣਕੇ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੇਸਟ ਵੱਡੇ ਘੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ (ਖਪਤ ਦੀ ਸੌਖ ਲਈ) ਹੈ.

ਹਰ ਬੀਡ halvah ਚੰਗੀ ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਤਿਲ ਰੱਖਦਾ flouring ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ.

Pashmak

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅੱਧਾ ਜ citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ teaspoonful.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਫਿਰ, ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਸੂਟ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਕੌਮੀ ਮਠਿਆਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ. Pashmak halva ਖੰਡ, ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰੌੰਕਾਈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਾਹ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਠਿਆਈ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ (caramel) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ pashmak. ਮਿਕਸ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ caramel ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਜ ਕੱਟ ਬੋਰਡ ਦਾ ਬੁੱਤ ਕਡੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ filaments ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਖਾ.

ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਆਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਆਟਾ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ browned. ਫਿਰ caramel ਪੁੰਜ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਧੀਆ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਵਿਖਾ. ਮੁਕੰਮਲ caramel ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ sausages ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

Nishalda

ਪਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਮ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾਲ ਫੋਟੋਜ਼, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਲਈ ਲੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ Nishalda. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਹਨ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰ:

• ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 2.5 ਲੀਟਰ.
• 8 ਅੰਡੇ.
• citric ਐਸਿਡ ਦੇ 7 ਚਮਚੇ.
• ਤਿੰਨ etmaka ਰੂਟ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਾਨੂੰ digress ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਕੀ ਰੂਟ etmaka ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਬਸ, ਜੋ ਕਿ nishaldu ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ etmak - ਇੱਕ ਸਾਬਣ-ਰੂਟ, ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਸ ਨੇ tumbleweeds, ਯੱਕਾ ਰੂਟ klyuchelistnika paniculate. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਸ਼ਕੰਦ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਸਭ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰੂਸ 'ਚ ਇੱਥੇ etmak ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ?

ਲਗਭਗ etmake ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, licorice ਜ licorice ਰੂਟ ਦੇ ਰੂਟ 'ਤੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜ ਐਗਰ-ਐਗਰ ਦੇ ਰੂਟ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੀਚਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ etmaka ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਮੇਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਖਤਮ ਹੋ.

ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ etmaka ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ licorice ਰੂਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਵਾਖ਼ਾਨੇ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਤਾਕੀਦ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪੁੱਛੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ (ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਕੇ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜਦ ਸ਼ਰਬਤ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, citric ਐਸਿਡ ਲੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟਰੀਮ, ਫਿਰ ਰੂਟ ਦੇ decoction ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਾਸਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਚਿੱਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

brushwood

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਰੂਸ 'ਚ, ਅਜਿਹੇ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਚਾਹ' ਤੇ ਇਕੱਠ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹਨ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਬਾਲਣ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੋ ਅੰਡੇ.
• 4 tbsp. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ.
• ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਦੇਖੋ. ਇੱਥੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਵੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝ ਭਾਗ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੋਸਟੇਸ, ਲਗਭਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਸੇਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ batter ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.

ਕਈ ਘਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਾਲਣ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪਰ ਨਾ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ. ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਧਾਰਨ, ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਸਟਿਕਸ , ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ. ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਰਗ ਜ ਚਤੁਰਭੁਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਹਰ ਰੇਖਾ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਦੇ Center ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ ਦੀ ਨੋਕ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਫਰਾਈ brushwood ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜੈਮ, ਮਿੱਠੇ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੀ

sorbets

Sorbets - ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਿਠਾਈ. ਪਕਵਾਨਾ ਬੇਰੀ ਜ ਫਲ infusions ਦੇ ਵਰਤਣ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ sorbets ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ.
• ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ ਜ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ sorbet ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਆਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ.

ਬਰ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ, ਅਤੇ formochkam ਜ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.