ਕੇਕ "Whoopie pie ਦਾ": ਕਰੀਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ embodiments ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

"Whoopi" - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੂਕੀਜ਼. ਇਹ ਇਕੱਠੇ ਬਿਤਾਇਆ ਕ੍ਰੀਮੀ ਲੇਅਰ ਦੋ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੇਕ - ਅਮਰੀਕੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੈ ਅਤੇ "Whoopie ਪਾਈ 'ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ. ਮਠਿਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ Holiday ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਘੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਵੇਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੂਕੀਜ਼ "Whoopi" ਰਸੋਈਏ ਹਵਾਈ ਤੌਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ mascarpone. ਲਵੋ ਇਤਾਲਵੀ ਕੋਮਲਤਾ ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਮੱਝ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਹੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੂਕੀਜ਼ "Whoopi" ਹੈ French macaroon ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣ "ਪਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਾਈਲਾਈਟ."

ਕੇਕ "Whoopie pie ਦਾ." ਆਟੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੂਕੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਕੇਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਦਹੀ ਕਰੀਮ. ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ "Whoopie pie ਦਾ" ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ ਦੇ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਲੇਅਰ ਇਕੱਲਾ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਦੇ ਤੱਥ 'Whoopie pie »(pie ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਮਤਲਬ ਹੈ" ਪਾਈ "), ਸਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ. ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਰਲੋ. ਸਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ (ਤਿੰਨ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ), ਮੱਖਣ (250g) ਸਧਾਰਨ ਖੰਡ (210 g) ਅਤੇ Vanilla (sachet), ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੇਕ ਸਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਦਾ 130 g ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸੋਡਾ, ਸਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਆਟੇ ਬਣਾਉਣਾ

ਅਮਰੀਕੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. "Whoopie pie ਦਾ" ਕਦਮ ਹੈ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਹੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ: ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. Sieved ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਟੈਸਟ ਲਈ ਲੱਗੇ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੇਲ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ,, ਪਿਘਲੇ ਨਾ ਅਰਥਾਤ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ. ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹੀ. ਇਸ ਪੜਾਅ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸੈੱਟ 'ਤੇ. ਕੋਕੋ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ-ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ. ਗੁਨ੍ਹ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨੇੜੇ espresso ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ "Pancakes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ."

ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ

ਕੇਕ "Whoopie pie ਦਾ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਟੇ 3 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲੰਮੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, (ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ) ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੱਜਿਆ ਦੌਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਚੰਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਟੈਸਟ ਜ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮੁੱਦੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਠੀਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਾੜ ਅਤੇ ਮੱਧ, ਕੱਚਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਪਾ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਕੂਕੀਜ਼ "Whoopi" ਇੱਕ ਸੌ ਸੱਠ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਾਰੇ ਛੇ ਮਿੰਟ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ - ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ roundels. ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜੇ, ਵੀ ਤੀਜੇ ਟੈਸਟ ਤੱਕ, ਸਾਨੂੰ ਦੋਨੋ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਅੱਡ ਮੈਚ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਸ ਨੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਆਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਫਿਰ ਕੀਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਝਾਈ.

ਕ੍ਰੀਮ: ਬਦਲ mascarpone

ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ Protestants ਅਮੀਸ਼ ਉਨ ਵੀ ਸਦੀ 'Whoopie pie ਦਾ "ਕੇਕ ਸਕਦੀ ਵਿਚ ਕਾਢ. ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ mascarpone ਕਰੀਮ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਮੀਸ਼ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿਸਾਲ ਦੀ ਰੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇਚਲੇ ਵਿਵਹਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਤੈਰਾਕੀ". ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ - ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ flavorings ਬਿਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਚਾਰ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ (33% ਚਰਬੀ), ਰਲਾਉਣ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਚਮਚੇ ਦੀ mascarpone ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਸ਼. ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦਹੀ ਦੁਆਰਾ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਪ੍ਰੀ-ਕੋਰੜੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਜਾਉਣ ਕੇਕ "Whoopie pie ਦਾ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਇਕ-ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Glaze ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ. ਉਹ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਮਲਦਾ ਹੈ.