ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਕਾਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ, ਆਕਾਰ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ, ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਆਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਤਰਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਟ, ਮਿਸ਼ਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫ਼ਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ batter ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦੀ ਸਟਾਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬਾਹਰੋਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਤਲ਼ ਦੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਅਤੇ ਗਿਲਟੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵ੍ਹਸਕ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਹੀਂ.
2. ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਟੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਬੀਅਰ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ.
3. ਮਿੱਟੀ ਠੰਢੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਸਿੱਧਾ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ batter ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
4. ਲੋੜੀਦੇ ਨਤੀਜੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਆਟੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਰਫ਼ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਢੇਰਣਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਲਾਸਿਕ ਬੈਟਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਪਕੜ ਇੱਕ ਸੋਹਣੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫ੍ਰੈੱਡ ਬਿੱਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

1. ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ (ਟਿਲਪਿਆ, ਕੋਡ, ਪੋਲਕ) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ batter ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਰੇ ਜਦ, 3 ਅੰਡੇ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟਾ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਬੋਤਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਸਟਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਲਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਫਿਲਲਾ

ਠੰਢਕ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕੋਮਲ ਕਲੱਟਰ, ਕੋਡ, ਪਿਕ ਪੈਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕਲੈਟਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਇਦਾ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਿੱਤਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਦਰ ਪਗ਼ ਵਿਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਸੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਆਟਾ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਖੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਆਟੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਪਰਤ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੱਟੇ-ਪੱਕੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਹੈ ਸੱਟਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ

ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਅਰ ਬਰੂਅਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ (125 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
3. ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ (125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ.
4. ਕੋਰੋਲਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
5. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਣੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜੇ batter ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ (ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਬੀਅਰ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ 'ਤੇ), ਅਸੀਂ ਕਦਮ-ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ:

1. ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਆਟਾ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਦਾ ਚੂੰਡੀ.
2. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ (0.5 ਲੀਟਰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, batter ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਪੱਕੇ ਪਾਟੇਡਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਕ

ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੇ ਲਈ fillets ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਚਿੱਤਕਾਰੀ ਆਟੇ ਰਵਾਇਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰਾ ਮੱਛੀ ਫੜਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਇੱਕ ਹੈਕ ਜਾਂ ਪੋਲਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਵਿੱਸਰਾ ਅਤੇ ਪਿੰਕਸ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕਲੈਰਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਤਰਲ batter ਵਿੱਚ ਛਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ

ਹਰੀ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁੰਨੀ ਛਾਲੇ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਗੁਪਤਕਰਨ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਬੁਲਬਲੇ ਵਿੱਚ, ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢਾਂਚਾ ਦੇ ਕੇ.

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਚਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਆਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. 4 ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ (½ ਸਟੰਪਡ) ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਲੂਣ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ. Batter ਮਿਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿੱਡੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ

ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ, ਰੋਟੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਬੂਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ (2 ਚਮਚੇ) ਇੱਕ ਸਮਾਨ, ਮੋਟੀ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸ batter ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫੜੋ? ਇਹ ਮਿਜ਼ਾਜ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਛੂਤ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.