ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਚੋਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ - ਮੀਟ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਖਰਗੋਸ਼ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਸਿਰਕੇ ਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਲਵੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਤਿੰਨ ਬਲਬ ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਖੂਬੀ browned. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕਮਾਨ ਵਾਰੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਕੱਪ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer. ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ premixed ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ Rabbit ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ. ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ) ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਨੌਜਵਾਨ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੇਵਾ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ.

ਫ਼ੇਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਮੀਟ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Fry ਨਾਲ ਖਹਿ. 5 ਆਲੂ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves ਸਾਫ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Leek, parsley ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣਗੇ. ਇੱਕ ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿਓ.

ਖੁਰਾਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਤਹਿਤ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ. ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਤਲੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੁੱਕ ਤੇ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਪ੍ਰੀ-ਦੀ ਲੋੜ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (4 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (2 ਚੱਮਚ) ਹੈ. ਵੀ ਬੇ ਪੱਤਾ, parsley, ਦੋ ਬਲਬ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ marinade ਬਾਰੇ 2 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਜ ਥੁੱਕ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ.

ਕੋਈ ਗੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਪਕਾਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਚੁਣਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ.