ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ Asparagus

Asparagus: - genus semestva asparagus ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ (ਲਾਤੀਨੀ Asparagus.). ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਮਤ, ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਸਪੀਸੀਜ਼, ਤਰਜੀਹੀ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ proizrostaet ਹਨ.

ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ asparagus ਦੇ 8 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ perennial ਔਸ਼ਧ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੇਕੀ ਨੂੰ ਦੇ ਤਖਤਪੋਸ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਅਹੁਦੇ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਸੀ - Asparagus ਲੰਬੇ "ਫਲ ਦੀ ਰਾਣੀ" ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਟੇਬਲ ਹੈ French ਰਾਜੇ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਭੋਜਨ ਖਰਾਬ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਏ ਰੋਮੀ ਰਾਜੇ ਹਨ, ਮਿਸਰੀ ਜਾਜਕ ਅਤੇ ਮਿਸਰ. ਮਨੁੱਖ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ 4 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ.

Asparagus ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਸਬਜ਼ੀ, ਉਹ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਤੱਕ ਲੈ ਅਤੇ ਰਹੱਸਮਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਸੀ ਕਿ asparagus (ਸਟੈਮ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਇੰਦਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਥੇ) ਜੁੜੇਹਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਮੀ, ਜੋ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਪਣਾ ਲਿਆ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਗਰਭ ਦੇ ਸਾਧਨ ਮੰਨਿਆ.

ਦੇ ਕਾਰਨ ਨੂੰ Crusaders ਅਦਾਲਤ ਮੱਠ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਪਾਰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਸਤੀਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ - ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਦਾ ਗੁਰਦੇ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਸ਼ਟ ਅੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦੀ ਅੱਖ "ਬੁੱਤ" ਸੀ, ਪਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ asparagus ਮਜ਼ਬੂਤ diuretic ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੱਕ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਨੂੰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਇਸ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ 6 8 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਮੱਧ ਰੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪੌਦਾ ਇੱਕ perennial ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਚ ਹਰ ਬਸੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੋਨੋ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ asparagus ਵੱਧ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ), ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਦੂਜੀ ਵੱਧ ਘੱਟ ਡੂੰਘੇ - asparagus ਦੇ 2 ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਖਪਤ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਛੁਡਾਉਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਬੰਧਿਤ, ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੈਦੀ ਰੂਪੋਸ਼ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਖੁਦਾਈ.

ਉੱਥੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਰਸੋਈ asparagus, ਪਰ ਅਸਲ ਅਤੇ ਸਾਖ ਸ਼ੈੱਫ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਦੀ ਪਛਾਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਪੈਦਾ ਹਾਰਡ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਅੱਗੇ, ਘੜੇ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ asparagus ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜੇ asparagus ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ 8 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਪਤਲੀ - 5-Th). ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ gourmets ਸਾਰੀ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ asparagus ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਜ ਸੌਸੇਜ, ਹੈ ਆਲੂ, ਹਾਮ ਅਤੇ scrambled ਅੰਡੇ.

asparagus ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਟ http://priyatnogo-appetita.com ਰਸੋਈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ, ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਲੂਨਾਪਣ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. :)