ਆਲੂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਆਲੂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੀਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਿਤ ਪਕਵਾਨ ਹਰੇਕ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ - 460 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ - 9 - 11 ਟੁਕੜੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਰੋਥ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
• ਚਿਲਪੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮੱਕੀ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਬੀਨਜ਼ - 1 ਬੈਂਕ;
• ਲੂਣ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੰਘਣੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਸੇਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਫੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਪਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 18 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਅਜੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ . ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੇਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਭਰੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ! ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਕਰੋ

ਆਲੂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ (4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ):

• ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 160 g;
• ਸੋਜੈਜ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਟ, ਪਪਰਾਇਕਾ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਲੂ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਓ ਬਾਰੀਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਹੁਣ ਸਟਾਕ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਓ.

ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ (4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ):

• ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ - 120 g;
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ.

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਜੋ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਬਰੀਸੀਟੇਡ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 43 ਮਿੰਟ ਲਈ 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ 16 ਬਾਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਆਲੂ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ, ਗ੍ਰੀਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ, ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈਂ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਕਰੀਬਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆਲੂ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ!