Shrimp ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ!

ਮੱਧ ਯੁਗ ਵਿੱਚ, shrimp ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਸਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਇਹ ਕੇਕੜੇ ਵਿਆਪਕ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ, shrimp ਨਾਲ ਆਮ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਕੀਮਤ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਾਇਆ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ (ਪ੍ਰਤੀ shrimp ਦੇ 30 g 71 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ). Shrimp ਨੂੰ ਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 100 g shrimp 122 251 ਤੱਕ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, shrimp ਖਪਤ, ਸੰਚਾਰ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੋਗ ਨਾਲ ਲੋਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਇਹ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਹੈ: shrimp, ਹੋਰ, ਕੇਕੜੇ ਵਰਗਾ, ਸਭ ਆਮ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਰ ਉਤਪਾਦ, ਭਾਵ shrimp ਯਹੂਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਲਾਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਲਾਮੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਾਫੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਹੁਣੇ ਹੀ 35 ਮਿੰਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ shrimp ਅਤੇ ਧਮਾਕੇ Bayou ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 20 25 ਤੱਕ (625 g) ਵੱਡੇ shrimp (ਸਾਫ) ਤੱਕ.
• ਪਕਾਇਆ linguine (ਫਲੈਟ ਸਪੈਗੇਟੀ) ਦੇ 500 g.
• 2 ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਕ੍ਰੀਓਲ seasoning ਦੇ (ਇਹ ਵੀ ਧਮਾਕੇ Bayou ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ). ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਹਰ 2 ਚਮਚ ਲੈ) 1 ਭੋਜਨ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਿਲਾਇਆ 2 ½ ਚਮਚ paprika ਸੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ oregano, ਸੁੱਕ Thyme. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚ.
• ½ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ).
• ਲਸਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ).
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਚਮਚਾ ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
• ਚਮਚਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
• ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• 1/4 ਪਿਆਲਾ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ stylus ਵਰਤੋ).
• 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਪੱਤੇ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ shrimp ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਕ੍ਰਿਓਲ seasoning ਫੈਲ ਗਈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ. shrimp ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੱਵਥਤ. ਫਰਾਈ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਤਲੇ, ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟ ਮੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੱਧਯਮ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, stewed ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ. ਮਿਰਚ prawns (ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ chives ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਪੈਨ, parsley ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ shrimp ਪੇਸਟ (linguine) ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ shrimp ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਗਰਮ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ shrimp ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 500 g.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਕੱਪ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਚੇ shrimp ਦੇ 500 g.
• ½ ਕੱਪ diced ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ.
• ½ ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਜੈਤੂਨ.
• ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਬਟਨ).
• ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ chestnuts (, ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਪਰ equine ਨਾ ਲੈਣ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ 7 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ).
• 3/4 ਕੱਪ (ਪੱਖੀ) ਮੇਅਨੀਜ਼.
• 2 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
• ਚਮਚਾ ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
• ਚਮਚਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ.

ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਆ prawns. ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. , ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ shrimp ਨੂੰ ਮੁੜ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਅੱਗ ਘਟਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 3-5 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ. ਹੋਰ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ shrimp. ਇੱਕ ਵਾਰ shrimp ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੈਕੇਜ, ਫਿਲਟਰ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ. ਠੰਡੇ (ਪਿਛਲੀ ਉਬਲੇ) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. shrimp ਪਾਸਤਾ ਸੈਲਰੀ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ, chestnuts ਚੇਤੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ shrimps ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.