Pancakes ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ.

Fluffy ਪੈਨਕੇਕ, crepes ਲਈਆ, browned ਛਾਲੇ ਪਕੌੜੇ - ਉਪਚਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ. ਸੁਆਦੀ pastries ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ brewed ਚਾਹ ਵੀ ਉਸੇ ਮੇਜ਼ 'ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ' ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ, ਦਸੇਗਾ ਲਈਆ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਲਈਆ ਪਸੰਦ. Pancakes ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਉਹ ਸੰਕਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਡਿਨਰ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦੀ ਲਈਆ ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ. ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ pancake batter ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ 2/3 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਹਨ, ਆਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਤਦ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਚੌਰ. ਜੇਕਰ ਟੈਸਟ lumps ਸਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - ਬੇਕਿੰਗ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਅਤੇ oiled ਹੈ. ਆਟੇ ਤਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੜਛੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ (1.2 ਬਾਰੇ ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ browned pancake ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ'. ਜੇ Pancakes ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਉਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਮਿਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈਆ ਲਈਆ ਪੈਨਕੇਕ. ਮੀਟ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ, ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ, ਜਿਗਰ, ਜ ਵੀ ਮੱਛੀ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਭਰਾਈ: ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ 800-900 g ਪਨੀਰ, 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲੈ ਲਈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਦਾਨ ਦਹੀ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੇ stuffing: ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ, 0.5 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ. ਚਿੱਤਰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤੇ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ skillet ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਤਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਨਤੀਜੇ.

ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ: ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ 200 g, 50 g ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ ਹਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,. ਹਾਮ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ, ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਹੈਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲ, ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ viscous ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ: ਇਸ ਨੂੰ 400-500 g ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਦੋ ਬਲਬ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਾਜ਼ਾ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੂਲ.

ਭਰਨ ਨਾਲ hepatic ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਗਰ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਲਈ. ਜਿਗਰ ਧੋਤੇ, ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੇ ਸਾਫ਼. ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਮਾਨ ਅਤੇ ਮੁੜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਲੱਗੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਭਰਨ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ: ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ 500 g (ਅਲਾਸਕਾ ਪੋਲਕ ਜ Whiting), 5 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੱਲਬ 1 ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ. Fillet ਧੋਣ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ Dill ਦੀ ਇੱਕ sprig ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਕਣ ਵਿੱਚ ਨਹਿਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼. ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ - Pancakes ਦੇ ਗਠਨ. ਟੋਸਟ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਕਿਨਾਰੇ' ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ patty ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਗਠਨ pancake ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਮੱਛੀ, ਲਈਆ ਪੈਨਕੇਕ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਡਬਲਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਿਫਾਫੇ ਲਈ, ਤਲ਼ਣ ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ breading ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਲਈਆ ਪੈਨਕੇਕ ਭਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਜੈਮ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.