ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ: ਕਿੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਜਣਨ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ

ਪਤਝੜ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਸਾਰੇ ਅਨਚਾਹੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਮਹਿਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਦਾ ਸਭ ਆਮ ਸਿਰਕੇ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰੋ ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ - ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ. ਕੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ, ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਪਤਾ ਨਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਨਾ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੇਲੋੜੀ ਦੇ ਖਰਚੇ 'ਤੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਵਿਚ perekisshem ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਧ ਯੁਗ ਵਿੱਚ, acetic ਐਸਿਡ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਲਈ ਧਾਤ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ 19 ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਦੇ synthesize ਨੂੰ ਪਰਬੰਧਿਤ. ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਭੋਜਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੈਕਟਰ, ਉਦਯੋਗ, ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਦੇ 70-80% ਜਲਮਈ ਦਾ ਹੱਲ acetic ਐਸਿਡ - ਇਸ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਹੈ. ਕੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਬਲ' ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੀ ਉਸੇ ਹੀ ਐਸਿਡ ਦੇ 9% ਦਾ ਹੱਲ ਸਮਝ. ਫਿਰ ਵੀ ਸਟੋਰ ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ. ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ fermentation ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ 3-5% ਵੱਧ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੇਵਲ ਸਟੋਰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਇਕ ਬੋਤਲ, ਨਾ ਕਿ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋਕ ਵੱਧ ਹੈ.

ਕਿਸ acetic ਜਣਨ ਦਾ ਤੱਤ?

ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, acetic ਜਣਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਘਰ 'ਤੇ ਤੱਤ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਘਰ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਪੇਸ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਲੋੜੀਦੀ ਦਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, 9% ਸਿਰਕੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੱਤ ਅਤੇ 1 7 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਮੇਜ਼ 'ਹੱਥ' ਤੇ ਹੈ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਕੇਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਸੇਬ ਜ ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ preservative ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਡਰੈੱਲਸੰਿ ਲਈ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਈ ਵਾਰ ਉਲਟ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਜ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀ acetic ਤੱਤ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਫਾਰਮੂਲਾ:

• X ਨੂੰ: Y * V1 = V2,

ਜਿਸ ਵਿੱਚ X ਨੂੰ - essences (ਖਾਸ ਤੌਰ 70%) ਵਿਚ acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਹੈ;

ਵਾਈ - ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ acetic ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਹੈ;

V1 - ਤਰਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ;

V2 - ਦੀ ਰਕਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੱਤ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 5% ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ 14 ਹੀ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਰਤਣ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਕੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਬਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.