ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਦੇ ਕੇ ਚਾਹ ਵਰਗੀਕਰਨ. ਕਿਸਮ, ਗੁਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ

ਚਾਹ - ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਇੱਕ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਦਾਦਾ-ਪਿਆਰ ਪੀਓ. ਅੱਜ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉੱਥੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਰਫ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ 'ਤੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਹਨ: ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੰਨਣਯੋਗ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਅੱਖ diverge. ਪਰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਉਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਪਣੇ ਇੱਛਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਚ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ

ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਅਤੇ ਲਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧ ਰਹੀ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਸੁੰਦਰ ਝਾੜੀ ਉਠਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਲਗਾਏ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਦੇ ਕਦੇ ਇੱਕ- ਦੋ ਸਾਲ seedlings ਵਰਤਿਆ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ bushes ਲਗਾਤਾਰ ਕਰ ਦਿਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਵਧ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਕਮਤ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਾਹ ਲਗਾਉਣ ਬੂਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅੰਸ਼ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਉਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ.

ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ Systematization

ਵਰਗੀਕਰਨ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਉਤਪਾਦ systematization ਦੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੱਤਾ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਓ.ਪੀ. (Orange Pekoe) - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਾਜੇ ਦੇ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਝਾੜੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੋ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੱਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਨੌਜਵਾਨ ਨੇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਠੋਸ ਜ ਫਸੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ aromatic ਤੇਲ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਪੀ.ਆਰ. ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਚਾਹ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ.
• ਪੀ (Pekoe) - ਚਾਹ, ਉਤਪਾਦਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੌਜਵਾਨ ਲੈ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰਾ-ਭਰਿਆ ਸ਼ੀਟ, ਮਰੋੜਿਆ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਪੱਤਾ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਵੈਲਡਿੰਗ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਨੂੰ ਆਤਮਸਾਤ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ.
• F (Flowery) - ਇਸੇ ਮਾਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੁਝਾਅ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਇੱਕ ਗੁਰਦਾ ਕਿ ਪੌਦੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਿਲੇ ਹੈ. ਉਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗੰਧ ਨੱਥੀ ਕਰੋ.
• ਵਿਚ (ਬ੍ਰੋਕਨ) - ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ੀਨ ਕੱਟਣ ਜ ਮਰੋੜ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਪੱਤਾ ਔਸਤਨ ਕੁਚਲਿਆ, ਪਰ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਨਾ.
• D (ਧੂੜ) - ਰਚਨਾ ਵਿਚ tannic ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਗਰੇਡ ਚਾਹ ਧੂੜ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚੋਣ ਪੈਕ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

fermentation ਡਿਗਰੀ

ਵੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਅਤੇ fermentation ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ. Fermentation irrecoverable ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਤਬਦੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪਲ, ਜਦ ਸ਼ੀਟ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜਦ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਧ ਸਥਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੇ fermentation, ਚਾਹ ਪੰਜ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਬਾਈ Cha (ਚਿੱਟੇ ਚਾਹ). ਚਿੱਟੇ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਰਜ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ "ਹੌਲੀ fermentation" ਕਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚਾਹ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.
2. Lu ਚਾਹ (ਹਰੀ ਚਾਹ). ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ fermented ਚਾਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਰੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੋੜਕੇ ਪੱਤੇ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਕੁੜੱਤਣ, ਅਤੇ fermentation ਬੰਦ ਖਤਮ ਹੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਢਕ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ. ਹੁਣ ਚਾਹ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. Oolong ਚਾਹ (oolong ਚਾਹ). ਇਹ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਜ ਅਧੂਰੇ fermented ਚਾਹ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਤੇ fermented ਰਹੇ ਹਨ ਵੱਖਰੇ, ਜ਼ੋਨਲ ਹੈ. ਹੋਰ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਧ ਪੱਤਾ ਘੱਟ ਨਸ਼ੀਲੀ ਅਤੇ ਰਿਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. Hong CHA (ਲਾਲ ਚਾਹ). ਚੀਨੀ ਲਾਲ ਚਾਹ - ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਾਲਾ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਫਾਸਟ (ਸਰਗਰਮ) fermentation - ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ fermented ਹੈ.
5. ਹੇ CHA (ਕਾਲਾ ਚਾਹ). ਇਹ postfermentirovanny, ਚਾਹ ਦੇ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਿਹਤਰ ਬਣਨ ਲਈ.

ਦੇ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ ਆਪਣੇ

ਮੂਲ ਦੇ ਕੇ ਚਾਹ ਵਰਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

ਚੀਨੀ - ਮੱਧ ਕਿੰਗਡਮ ਚਾਹ ਦਾ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ (ਹੈ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਕੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਵੱਧ ਹੋਰ) ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਕਾਲਾ, ਪੀਲੇ, oolong ਚਾਹ, PU-ਈ.ਆਰ.ਐੱਚ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

India - ਭਾਰਤ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਸਾਮੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪੀਣ ਦੇ ਕਾਲੇ ਕਿਸਮ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸੀਲੋਨ - ਬਾਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦਾ ਦਸਵੰਧ ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ.

ਜਪਾਨੀ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਪਾਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ. ਦੂਸਰੀ ਹਰ ਚੀਜ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੋਇਆ.ਸਾਰਤਰ (ਵੀਅਤਨਾਮ ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ) - ਕੀਤੀ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਕਿਸਮ ਪੀਣ.

ਅਫ਼ਰੀਕੀ - ਕੀਨੀਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਛੋਟੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪੌਦਾ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਚਾਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ. ਇਸ ਲਈ, ਚੀਨੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਪੌਦਾ , ਕੋਮਲ Slopes 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤਰਲ ਦੀ ਖੜੋਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਅਤੇ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਿਊ ਪੈਦਾ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਸਿਰਫ਼ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਉਥੇ ਸਨ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ mechanize ਲਈ ਕਈ ਯਤਨ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈ ਸੱਚ ਹੈ.

ਅਸਾਮੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 26 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਕੰਬੋਡੀਅਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਉਪਰ ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਇਆ.ਸਾਰਤਰ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਦੇ ਲੀਫ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਵਰਗੀਕਰਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਰੀੜ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਈ-ਗਰੇਡ ਪੱਤਾ ਚਾਹ - ਇਹ ਡਰਿੰਕਸ, ਜੋ ਕਿ ਲੇਖ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੈਰੇ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ - ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਜ ਟੁੱਟ ਪੱਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ tselnolistovyh ਕਿਸਮ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਭਰੇ ਹਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ੀਟ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼. ਪੀਣ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਸਭ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਹੀ ਹੋ.

ਘੱਟ-ਗਰੇਡ ਪਾਊਡਰ ਚਾਹ - ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਭੈੜਾ ਹੈ.

ਤਿੱਖੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੁੰਮਾਉਣ toothed ਰੋਲਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ੇਡ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੈਕ ਚਾਹ ਚਾਹ ਧੂੜ ਅਤੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ, ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ.

ਇੱਟ ਦਬਾ ਕੇ ਚਾਹ ਕੂੜਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੁਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੁਲ ਪੇਅ ਨਿਰਮਾਤਾ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਤੱਕ ਚਾਹ

ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇਕ ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਤੱਕ ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਹ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ ਦੇ ਛੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਫੀਚਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕੀ ਪਲੇਸਮਟ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਘੱਟ, ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਚਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਨੁਵਰਾ ਏਲੀਯਾ ਕਹਿੰਦੇ ਨੇੜੇ ਵਧਦੀ.

ਪਰ, ਚਾਹ ਪੱਤੇ Dimbulah, Ruhuna, Uva, ਹੋਰ Uda Pussellava ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ. ਠੰਡਾ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ Dimbulah ਵਿਚ ਮੌਨਸੂਨ ਚਾਹ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ, ਤਾਕਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੀਬਰ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਚਾਹ Ruhuna ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ tart ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੀਣ ਦੇ ਤਰਜ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ Uva ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਰ Uda ਵਿਚ Pessellave ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਚਾਹ ਥੋੜੀ ਕਿਲ੍ਹਾ ਬਣਾਇਆ.

ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਮ

ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਸੀਲੋਨ ਚਾਹ ਅਜਿਹੇ ਕੰਪਨੀ ਪੈਦਾ: Hyson, Mlesna ਚਾਹ, ਗਿਲਬਰਟ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਚਾਹ ਅਤੇ Basilur. ਵਪਾਰਕ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਨਿਗਮ ਚਾਹ ਦੇ ਹੇਠ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਕੀਤੀ:

• PF1 - ਜੁਰਮਾਨਾ granules. ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੂਪ sachets ਵਿਚ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਨਾਇਆਬ ਹੈ.
• FBOPF ਸਾਬਕਾ. - ਸੁਝਾਅ, ਸਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ caramel ਰੂਪ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੀਟ.
• FBOPF 1 - ਫਲੈਟ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਚਾਹ ਖਰੀਦਿਆ.
• ਸਿਲਵਰ ਸੁਝਾਅ - ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੱਤਾ ਮੁਕੁਲ, ਜੋ ਕਿ velvety ਤੇਿਸਲਵਰ ਆਭਾ ਬਣ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਨ. ਇਹ ਨਿਹਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਰਹੱਸਵਾਦੀ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ.
• ਗੁਨ ਪਾਊਡਰ - ਹਰੀ ਚਾਹ, ਚੀਨੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ calcination ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.

"ਗਰੀਨ ਵਰਗੀਕਰਨ"

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ:

• YH - ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਕਟਾਈ.
• FYH - ਗਰੇਡ ਚੀਨੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੱਤਾ.
• ਐਨ - ਚੀਨੀ ਹਰੀ ਚਾਹ-ਵੱਖ ਮਰੋੜਿਆ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• FH - ਚੀਨੀ ਚਾਹ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਰੋੜ ਰਹੇ ਹਨ ਉਸੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹਨ, ਕੱਟ.
• SOUMME - ਛਾਣ. ਇੱਕ ਮਤਲਬ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਵਿਖਮ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਚਾਹ.

ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਚਾਹ

ਇਹ ਦੇਸ਼ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਚਾਹ bushes ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤਾਇਵਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਪੌਦਾ seedlings XVII ਸਦੀ ਵਿਚ ਇੱਥੇ ਲੈ ਆਏ ਸਨ. ਤਾਰੀਖ, ਚਾਹ ਪੌਦੇ ਵੱਧ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਖੇਤਰ ਲਈ. ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਟਾਇਪ੍ਡ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹਨ - ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ.

ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਸਭ ਨਿਰਮਾਤਾ ਚਾਹ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਸੌ ਟਨ ਪੈਦਾ. ਸੰਸਾਰ ਚਾਹ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦ, ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਹੀ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫਲ ਚੀਨ, ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹੈ.

ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਧ ਸਦੀ ਚਾਹ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਰਾਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਚ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਗਭਗ 60 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਜਾਰਜੀਆ, ਜਿੱਥੇ XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਚਾਹ bushes ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਬਾਅਦ. ਦੇ ਜਾਰਜੀ ਚਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੇਅ ਦਸਤੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਨੇ ਵੀ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ

ਸਭ ਉਪਰ ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਗੇ ਚਾਹ shelves 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਹ ਪੌਦਾ ਵਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਇਕੱਠੇ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਚਾਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਹਨ.