ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਧਾਰਨ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਰਫ਼ਾ ਘਰੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਵਿਚ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਸਭ ਮੰਗ gourmets ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ "ਤੰਬਾਕੂ" crispy ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਗਰਮ ਚਿਕਨ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਕੇ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ? ਸੌਸੇਜ, ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, "ਹੈ French", ਆਦਿ ਪਰ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਧਾਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਲਾਸ਼ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹਨ.? ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਆਕਰਸ਼ਕ ਜਦ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਕੀ ਰੋਲ, fillets ਵਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਪੋਲਟਰੀ skewers ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. Gourmets, ਇਸ ਮੀਟ ਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਧਾਰਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਧਾਰਨ ਕਰਨ

1. ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਰਸੋਈ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਢਿੱਡ ਅੱਪ ਵਿਚ ਪੋਲਟਰੀ ਲਾਸ਼ ਰੱਖੋ. ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ ਵਿੰਗ ਬੈਠੀਏ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਚੀਰਾ ਲੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਲਗਾਵ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ jerk ਬਣਾਉ, ਜੂੜ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿੰਗ clasping ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਅਗਵਾਈ. ਤਦ ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਪਾੜੋ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ. ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪੱਖੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਤੌਰ ਲਾਸ਼' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਹੱਡੀ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਇਸੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ ਖੰਭ ਕੱਟ. ਸੰਯੁਕਤ ਕਨੈਕਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡੂੰਘੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਟ' ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਵੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਲੱਤ ਫਿਰ articular ਦਾ ਜੋਡ਼ 'ਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
3. ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੀ ਗਰਦਨ ਕੱਟ.
4. ਦੋ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵੰਡ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਣ. ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਬੰਦ ਬੰਦ, ਹੱਡੀ Ridge ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ.
5. ਕੈਚੀ, ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੈਚ.
6. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਸਾਈ ਹੈ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਦਾ ਇਹ ਢੰਗ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੀ ਪੂਛ ਅਤੇ dorsal ਟੁਕੜੇ ਰਸੋਈ ਬਰੋਥ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
7. ਛਾਤੀ ਚਾਕੂ ਦੋ ਅੱਧੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਫਿਰ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ transversely ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਵਿੱਚ lengthwise ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ fillets ਕੱਟ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
8. ਚਿਕਨ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਲਾਹ

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੋਹੇ ਬਾਰ ਜ ਤਲ਼ਣ ਲਈ grating ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਤੇ ਥਰਿੱਡ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਚਿਕਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਲਾਸ਼ butchering granulate ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ - ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.