ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋ

ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸਥਾਨ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀ ਹਨ - ਪਾਣੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿ ਰਹੇ ਲੋਕ ਲਈ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਫੜਨ ਫੜਨ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਨਦੀ ਜ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ? ਬੈਨੀਫਿਟ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਤੱਕ ਨੁਕਸਾਨ - ਉਹ ਕੀ ਹਨ? ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਜਵਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਬਣਤਰ

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੱਛੀ 'ਚ ਪਾਇਆ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੱਧ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹਾ, ਖਣਿਜ, ਜ਼ਿੰਕ, molybdenum, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, Bromo, fluoro, ਪਿੱਤਲ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: ਮੱਛੀ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ., ਐਚ, ਡੀ, ਏ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਦੀ ਰਚਨਾ . ਇਸ ਮੱਛੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਚਰਬੀ ਓਮੇਗਾ-ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣ

ਮੱਛੀ ਮਾਸ ਅਤੇ caviar, ਜੋ ਲੋਕ ਮੋਟੇ ਹਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਪਰ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਵਾਨ ਹਨ: bream, hake, ਪਰਚ, ਪੋਲਕ, ਭਗਵਾ ਕੋਡ, Pike.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਆਮ ਚਰਬੀ metabolism;
• ਚਮੜੀ, ਦੰਦ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ;
• ਉਪਾਸਥੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
• ਲਹੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ;
• ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੇ ਰੋਗ, ਦਿਲ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ;
• ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
• ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਮ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਹੋਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ;
• ਉਮਰ ਭੜਕਦਾ;
• ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਲੰਘਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਜ ਵੀ ਖਤਰਨਾਕ ਨਤੀਜੇ, ਸਿਹਤ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਦੁਕਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਕਾਰਖਾਨੇ ਅਤੇ ਕਾਰਖਾਨੇ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਕੇ ਨਿਕਲੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਕਈ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛੋਟੀ ਸੈਮਨ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਬਾਸ, ਟੁਨਾ, Trout, scallops, ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਹਲਿਬੇਟ, ਹੈਰਿੰਗ, ਕੋਡ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਹੈ.

ਕਿਸ ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਲਈ ਅਯੋਗ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ?

1. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ gills ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ. ਸਧਾਰਨ, ਲਾਲ - gills, ਲਾਲ ਅੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਿਵਗਾੜ ਹੈ, ਜੇ, gills ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਬਣ.

2. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਬਲਗ਼ਮ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਅਮੀਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

3. ਜਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਦਬਾ ਦੁਪਹਿਰੇ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

4. ਮਾਸ ਢਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਜੇ ਢਿੱਡ ਪੀਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਲਿਆ.

6. ਆਈਸ ਦੇ ਅਨਿਯਮਿਤ growths ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਇਕ ਵਾਰ ਰੁਕਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰ ਕੁਝ ਪਰਕਾਰ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ, ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵੇਚਣ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਆੜ ਹੇਠ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਮਾਮਲੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਅਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ fishes, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ ਜਜ਼ਬ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਧੋਖੇ ਵੰਡਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਡਿੱਗਣ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਨਦੀ ਮੱਛੀ

ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ Trout, ਕਾਰਪ, bream, Pike, ਕਾਰਪ, ਘਾਹ ਕਾਰਪ, Pike, ਕਾਰਪ, ਕੈਟਫਿਸ਼, ਤਲਵਾਰ ਦੇ ਮੱਛੀ, Chub.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ, ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਲਾਭ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਦੀ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮੱਛੀ, ਇਸ ਨੂੰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਜਿੰਦਾ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਲਾਲ ਮੱਛੀ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ: ਸੈਮਨ, ਚਿੱਟੇ ਸੈਮਨ, ਡਾਢੀ, haddock, ਪੋਲਕ, hake. ਲਾਲ - ਮੱਛੀ, ਸਟਰਜਨ ਪਰਿਵਾਰ: ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, chum ਸੈਮਨ, Trout, ਸੈਮਨ, ਸਟਰਜਨ, ਬਲੂਗਾ, ਸਟਰਜਨ, ਸਟਰਜਨ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪੱਕਾ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਲਾਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਮੌਜੂਦਾ ਖਣਿਜ ਵਿਖੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਖਾਣ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੂਨ, ਇਮਿਊਨ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ - osteochondrosis, ਗਠੀਆ ਅਤੇ arthrosis - ਅਤੇ ਵੀ ਕਸਰ. ਓਮੇਗਾ -3, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਆਇਓਨਾਈਿਜੰਗ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਲੋਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾੜ ਜ sunstroke ਖ਼ਤਰੇ ਬਿਨਾ sunbathe ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਨੂੰ ਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਫ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼, ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਸੁਧਾਰ. ਸੇਲੀਨਿਯਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ 'ਉਦਾਸੀਕਵਰੋਧੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਰਾਖੀ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਿਦਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ.

kipper

ਸਿਗਰਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ,. ਨਾ ਸਿਗਰਟ ਸਮੋਕ ਹੀ ਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜਦ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੀ ਰੱਖਿਆ. ਕਿਉਕਿ ਜਦ ਗਰਮ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਅਲੋਪ ਠੰਢ ਸਮੋਕਿੰਗ, ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਹੈ.

ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੀਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਉਥੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਮੋਕ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਸਰ ਰੋਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਕਾਢ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਰਲ-ਪੀਤੀ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਲਈ ਘਟੀਆ ਗਰਮ-ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ.

ਹੈਰਿੰਗ

ਅਤੇ ਡਾਇਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ - ਇਹ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਰਤੋ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਈ, ਏ, ਡੀ, ਤੱਤ (ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ), polyunsaturated ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ (ਓਮੇਗਾ-3) ਟਰੇਸ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਥਾਇਰਾਇਡ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਹੈਰਿੰਗ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਮਕੀਨ, ਕਿਉਕਿ ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ: ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਬਾਅ, ਤੇਜ਼ ਧੜਕਣ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਖੂਨ, ਉਥੇ hypostases ਹਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ ਮੱਛੀ: Braised Trout

ਬੁਝਾਉਣਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਰਕਰਾਰ, ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮਧੂਮੇਹ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਪੱਕਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ:

• ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. Trout, viscera ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ, ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ;
• 2 ਪਿਆਜ਼, 2 ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਕਿਊਬ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ - parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ - ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ, ਨਾ;
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਫੋਲਡ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ 15 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਾਲਾ peppercorns, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ;
• ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ;
• ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਪੈਨ, ਖਿਚਾਅ ਵਿਚ ਬਾਕੀ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ;
• ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੰਨ

ਸੂਪ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ, ਸਾਨੂੰ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਾਭ ਪਤਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ, ਵਧਦੀ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਗਏ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ:

• ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 200 g ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਐਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਦੇ ਸਿਰ ਹਨ;
• ਭੁੱਜੀ ਮੱਛੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੀਲ ਅੱਧੇ 2 ਗਾਜਰ, ਜਦ ਤੱਕ, ਕੱਟ;
• ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਕਵਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ;
• ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਥਰੋਅ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ, ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਬਾਜਰੇ ਦੇ 80 g ਨੂੰ ਕਵਰ;
• 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ, allspice 2-3 ਮਟਰ ਘੜੇ ਲਾਰਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵੱਢੋ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ;
• ਜਦ ਕੰਨ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਪਿਆਜ਼, parsley, Dill) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਮੁੱਖ ਹੈਰਿੰਗ

• ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮੁੱਰਬਾ ਹੈਰਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ marinade ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:, ਪਾਣੀ (2 ਕੱਪ) 2 ਵ਼ੱਡਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ .. ਲੂਣ, 1 h. ਐਲ. ਖੰਡ ਮਟਰ 5 ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ 1, 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਬੀਜ cloves. ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡਾ.
• ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ ਧੋਣ, ਸਾਫ਼, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ, ਕੱਟ gills, ਖੰਭ ਬੰਦ ਡੰਗਣ ਕੱਟ.
• ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੈਰਿੰਗ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਜ ਡੂੰਘੀ ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਕੱਟੋ, marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• 1.5-2 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.