ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ. ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ: ਨਾਮ. ਸਾਗਰ ਭੋਜਨ ਮੱਛੀ

ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਘਰ. ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ੇਅਰ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਾਰਿਸਥਿਤੀਕੀ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. vertebrate ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਖਟਕਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਟੁਕਡ਼ੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਮੱਲ੍ਹ, ਪ੍ਰੇਤ ਮੀਟਰ ਪਹੁੰਚਣ ਹਨ.

ਅੰਡਰਵਾਟਰ ਸੰਸਾਰ

ਅਤੇ ਕਿਸ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ! ਦੋਸਤ ਬਚਪਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੇ ਨਾਮ ਸਾਡੇ ਸੂਚੀ: ਪੋਲੱਕ, ਹੈਰਿੰਗ, capelin, saury, ਕੋਡ, hake, ਹਲਿਬੇਟ, rockcod ... ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਮੂਨੇ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰ ਘੋੜਾ, ਪਾਣੀ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਯੋਗ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਲੜਕੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਕੀ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਰਕ - ਵੱਡਾ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ, ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਦੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ (ਇਸ ਦੇ ਭਾਰ ਤੀਹ-ਚਾਰ ਟਨ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵੀਹ ਮੀਟਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਿਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਰਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿਲਣਸਾਰ ਸੁਭਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ plankton ਤੇ ਫੀਡ. ਹਤਾਸ਼, ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਅਤੇ ਵੀ ਵਾਪਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਾਈਡ ਲੈ ਪਰਬੰਧ. ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਵੱਸਦਾ - mudskipper. ਮੱਛੀ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਤਰ ਹੈ: ਇਸ ਦੀ ਪੂਛ ਉੱਚੀ ਛਾਲ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੇ ਖੰਭ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. lizards ਵਰਗੇ ਦੇ Mudskipper, ਪਰ ਖੰਭ ਅਤੇ gills ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੀਬ ਜਾਨਵਰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.

ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਾਸੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਿਆ ਹੈ ਔਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੋਲਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਵੇ ਲੱਭੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸੌ ਦੇ ਨਾਮ ਹਰ ਸਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੁਣਨਾ. ਜੀ, ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਸਪੇਸ ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ ਵੱਧ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਾਗਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ! ਇਸ ਲੇਖ ਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ vertebrates ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ, ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਧ ਤੀਹ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਲਈ.

ਵਪਾਰਕ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ. ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਨਾਮ ਦੇ

ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ - ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਉੱਚ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਸਤਹ 'ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਥੱਲੇ' ਤੇ ਜ ਤਲ ਲੇਅਰ (ਕੋਡ, plaice, ਪੋਲਕ, ਹਲਿਬੇਟ) ਵਿਚ ਤਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵੱਡੇ ਲੇਅਰ (ਮੈਕਿਰਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਟੁਨਾ), ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਤਲ ਮੱਛੀ ਜੀਵਤ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ pelagic ਮੱਛੀ ਜੀਵਤ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਰੋ ਪੇਤਲੀ ਮੱਛੀ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ. ਅਜਿਹੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ: ਉਹ flatfish, ਮੈਕਿਰਲ, carangidae ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਸਟੋਰ shelves 'ਤੇ ਮਾਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.

ਕੋਡ ਮੱਛੀ

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਅ ਜਿਗਰ (ਸੱਤਰ ਫੀਸਦੀ) ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਮੀਟ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਦਾ) ਅਤੇ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਭੰਡਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਕੋਡ, ਕਾਲਾ ਕੋਡ, haddock, ਭਗਵਾ ਕੋਡ, hake, ਦਬਾਕੇ, hake, ਪੋਲਕ.

1. ਕੌਡ

ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਘਾਟ ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਨਾਇਆਬ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਦੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕੋਡ ਹਿਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

2. Haddock

ਇਹ ਕੋਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਹਨ. ਟਿੱਕਰ "ਕੋਡ" ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ haddock ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਸਟਰਿੱਪ ਕੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਸਤ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਢੀ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੈਪਚਰ ਮੱਛੀ ਸੰਸਾਰ, ਦੂਜਾ ਸਿਰਫ ਪੋਲਕ ਅਤੇ ਕੋਡ ਵਿਚ ਤੀਜੀ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਰੋਤ. Haddock ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

3. ਕਾਲੇ ਕੋਡ

ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ. ਨਾਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੋਲਾ ਮੱਛੀ. ਹੋਰ Gadidae ਵੱਖ ਸਕੇਲ, ਇੱਕ ਧਾਤ ਉਬਾਲ ਹੋਣ. ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਵਿਚਲਾ ਪੰਜਾਹ Salmon ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਫੀਸਦੀ: ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਕਾਲੇ ਕੋਡ niacin, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਤਣਾਅ ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

4. Navaga

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ (ਪੂਰਬੀ) ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਆਕਾਰ ਦੀ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ (ਇਕੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਨਾਪਣਾ) ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰ ਘੱਟ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ navaga ਨੂੰ ਇੱਕ rougher ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਾ, flavorful ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮੀਟ ਹਨ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.

5. burbot

ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹੈ: ਫੜਨ burbot ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ: ਅਸਲ 'ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ (ਭਾਰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਿੱਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾਕੇ ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ) ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕੋਡ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ coarser ਹੈ. ਵਸਾ ਲੱਗਭਗ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ (0.1 ਫੀਸਦੀ) ਹੈ.

6. hake ਅਤੇ hake

ਬਹੁਤ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ (ਘੱਟ ਤਸਵੀਰ) ਦੇ ਨੇੜੇ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਮੜੀ-ਪੈਮਾਨੇ ਕਵਰ ਪੀਲੇ-ਸਿਲਵਰ ਤੱਕ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲੇਟੀ. ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਮਲ, ਚਿੱਟਾ, ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰੈਟੀ ਚਰਬੀ (ਚਾਰ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਤੀ): ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਕੋਡ ਵਧੀਆ ਹੈ.

7. ਪੋਲਕ

ਇਹ benthic ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਉੱਤਰੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਆਮ. ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ - ਲੰਬਾਈ ਗੁਆਚੀ ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ (ਬੇਰਿੰਗ, ਜਪਾਨ, Okhotsk ਦੇ ਸਾਗਰ) ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਕੋਸ੍ਟ (ਮਾਨਟਰੇ ਬੇ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾ) ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ. ਅੰਧ ਪੋਲਕ Barents ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, jerk ਦਾ, ਫਰਾਈ, ਬਿਅੇਕ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ A, C, PP, ਈ, ਬੀ-ਗਰੁੱਪ, ਕਲੋਰੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ. ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - ਦੋ ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਦਾ.

ਡਾਢੀ ਮੱਛੀ

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡਾਢੀ ਅਤੇ ਹਲਿਬੇਟ ਅਲੱਗ. ਆਪਣੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਉਸੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਦੂਰ ਡਾਢੀ ਵਿਚ ਵਧੀਆ yellowfin ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਖੰਭ, zheltopolosaya, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਹਨ ਹਨ. flatfish ਪਰਿਵਾਰ ਵੀ ਨਾਟੀਕਲ ਭਾਸ਼ਾ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ elongated ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਕੇ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਸੌ flatfish ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ.

1. ਡਾਢੀ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰ ਚਿਕਨ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ, ਚਿੱਟਾ, ਸਵਾਦ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ (ਆਕਾਸ਼ ਡਾਢੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਹੱਡੀ ਗਠਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ). ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - ਇੱਕ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਹੈ. ਲਾਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਉੱਤਰੀ ਸਾਗਰ ਵਿਚਾਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਧ plaice ਵਿਚ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਫਲੈਟਨ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਅੱਖ ਦੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵੱਖ ਹੈ. ਮੀਟ ਡਾਢੀ - ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ A ਅਤੇ D ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ connoisseurs ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸ ਦੇ ਅਜੀਬ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਪਸੰਦ.

2. ਹਲਿਬੇਟ

ਵਧੀਆ-ਜਾਣਿਆ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਰੂਸ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਹਲਿਬੇਟ. ਇਹ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ (ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - ਪੰਜ ਵੀਹ-ਦੋ ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ) ਚਿੱਟੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਸੀ. ਹਲਿਬੇਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ Khingan - ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ (filet ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ - ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਅਤੇ B12 ਦਾ ਪੂਰਾ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ arrhythmia ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ, ਜੰਮ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਢਿੱਲ ਦੇ ਕੇ ਖੂਨ ਦਾ ਵਹਾਅ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਘੱਟ.

ਬੁਨੀਟੋ ਮੱਛੀ

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵਪਾਰ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਮ ਹੇਠ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਦੂਰ, Kurilskoe, ਅੰਧ (ਸਮੁੰਦਰ), ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਅਜ਼ੋਫ-ਮੈਕਿਰਲ, ਬੁਨੀਟੋ, ਟੁਨਾ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਨਾ ਕਿ ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ, ਕੋਮਲ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

1. ਮੈਕਿਰਲ

ਰੂਸੀ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਮੈਕਿਰਲ, ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭਾਰ ਦੇ ਤੀਹ ਫੀਸਦੀ ਹੈ, ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿਅਕਤੀ ਬਸੰਤ ਕੈਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ ਹੈ - ਹਰ ਕੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਅਤੇ ਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ

2. Tuna

ਅੰਧ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ, ਤੇੜੇ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਲੈ ਗਿਆ. ਇਹ ਲੜਦੇ ਹੀ ਧੋਖਾਧੜੀ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ thermophilic ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ 'ਚ ਸਿਰਫ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਲੰਬਾਈ ਚਾਰ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਪਣਾ ਵੱਧ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਟਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਛੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਹਤ ਇਨਾਮ ਹੈ. ਅੰਤਰ skipjack, albacore, yellowfin, ਧੱਬੇ, bigeye ਟੁਨਾ. ਮੀਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਦੋ ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਦਾ.

3. ਬੁਨੀਟੋ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਨਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਸ਼ਕਲ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਨੁਪਾਤਕ ਘਟਾ. ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਇਹ ਆਉਣੀ-ਧੋਖਾਧੜੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਜੀਵਨ ਸੱਤ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ - ਅੱਸੀ-ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ. ਬੁਨੀਟੋ, ਟੁਨਾ ਵਰਗੇ, ਗਰਮੀ-ਪਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ Marmara ਦੇ ਸਾਗਰ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸ਼ੋਲ੍ਸ ਵਾਪਸ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਿਚ ਜਾਣ, ਇਸ ਲਈ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੁਨੀਟੋ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਤਰ: ਰਾਜਾ ਮੈਕਿਰਲ (wahoo), ਵਾਈਟ ਬੁਨੀਟੋ, Savary, ਬੁਨੀਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਖਿਆ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ, ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਮਹਿਕਾਉਣ ਵਿਚ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਦੋ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ (ਬੁਨੀਟੋ ਸਿੰਗਲ ਦੇ ਰੰਗ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀਹ ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

carangidae ਮੱਛੀ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉੱਥੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੌ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਘੋੜੇ ਮੈਕਿਰਲ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ trevally, Vomero, lihiyu, yellowtail ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਘੋੜੇ ਮੈਕਿਰਲ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ grayish ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਅਤੇ ਚਾਰ ਫੀਸਦੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ - ਭਾਰ ਦੇ ਕੇ desyatiperaya ਮੱਛੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ (ਖਟਾਈ) ਦੇ Scad ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀ. Oiliness trevally - ਅੱਧਾ ਫੀਸਦੀ, Vomero - ਇੱਕ ਦੋ ਫੀਸਦੀ, ਲਿਆਨੇ - ਤਿੰਨ ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਹੈ.

Scorpionfish ਮੱਛੀ

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ "ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ 'ਦੇ ਤਹਿਤ ਵਪਾਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਲਾਲ snapper - ਅੰਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ Pacific Ocean ਵਿੱਚ ਆਮ ਪਰਚ Sebastes mentella (beaked ਮੱਛੀ) ਹੈ. ਅੰਧ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਛੋਟੇ ਚਰਬੀ ਦੋ ਵਾਰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਸਾਗਰ ਬਾਸ - ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

sparidae ਮੱਛੀ

Pagrus ਕਿਊਬਾ ਕਾਰਪ, bream, ਮੱਛੀ-Chon, ਦੰਦ Scapa - ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ sparidae ਪਰਿਵਾਰ. shelves 'ਤੇ, ਉਹ ਸਿੰਗਲ ਨਾਮ ਹੇਠ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਸਮੁੰਦਰ ਕਾਰਪ." ਘੱਟ ਚਰਬੀ (ਦੋ ਫੀਸਦੀ), ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਵਾਰਸ. ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਸਿਰਫ਼ Scapa ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਸੱਤ ਦਸ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ sparidae ਕਾਰਪ ਕਰਾਇਆ. ਚਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰ ਕਾਰਪ ਅਤੇ ਗਿਲਟ-ਸਿਰ bream ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦਿੱਖ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਕਰੜੇ, ਪਰ ਮੀਟ - ਸਵਾਦ, ਸੁਗੰਧ, ਹੱਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਕਮ ਨਾਲ. myristic, palmitic, lauric ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ unsaturated ਫ਼ੈਟ ਤੇਜਾਬ, ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਡੋਰਾਡੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਲਹੂ ਥੱਿੇਬਣ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੱਛੀ nototheniids

ਸਮੁੰਦਰ goby, toothfish, Squam: rockcod ਅਤੇ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਜੀਅ - ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅੰਟਾਰਟਿਕ ਵਿੱਚ, ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸਰਵਵਾਈਵਲ ਵਿਅਕਤੀ - Toothfish (ਵੀਹ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ), ਸੰਗਮਰਮਰ rockcod ਬਾਅਦ (ਅੱਠ ਫੀਸਦੀ ਸੱਠ ਤੱਕ) Squam (ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਚਾਰ) ਅਤੇ gobies ਸਮੁੰਦਰ (ਅੱਧਾ ਫੀਸਦੀ). ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਚਿੱਟੇ ਡਾਟਾ, ਸੰਘਣੀ, flavorful, ਕੋਈ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਹੈ.

croakers ਮੱਛੀ

ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਟੋਰ shelves 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਪਾਰ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਜਾਣਿਆ ਸਮੁੰਦਰ ਹਨ Trout, ਮੱਛੀ-ਕਪਤਾਨ (otolith), croaker, umbrine. ਕੈਚ ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੱਕ ਦਸ ਜ ਬਾਰ੍ਹਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰ ਵਿਚ ਮੌਕੇ ਹਨ. ਔਸਤ ਨਾ ਕਰੋ ਮੱਛੀ ਮੀਟ ਗੈਰ-ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਹੈ - ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ. ਪਰਿਵਾਰ croakers ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ umbrine ਅਤੇ otolith, ਕੀਮਤੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਗੰਧ, ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤੇ ਪੱਤਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ. Trout piroksidinom ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਅਤੇ ਈ, ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਮ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੈਰਿੰਗ ਮੱਛੀ

ਸ਼ਾਇਦ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਹੈਰਿੰਗ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰ ਰੂਸੀ ਬੱਚੇ ਦਾ ਬਚਪਨ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਅੰਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, polyunsaturated ਚਰਬੀ ਦੇ ਹੈਰਿੰਗ ਕਾਫ਼ੀ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਪਰ, ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਬੰਦ ਨਾ ਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਕਸਰ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈਰਿੰਗ. ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, "ਹਾਲ ਦੇ" ਵੱਡੇ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਲੂਣ ਕਹਿੰਦੇ - "bekling".

ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਮੱਛੀ

ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ - capelin. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਲਗਭਗ krugopolyarnoe ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਹੈ: ਅੰਧ (Barents ਸਾਗਰ) ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਆਰਕਟਿਕ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼. ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਪਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ capelin ਕੇ ਬਿੱਲੀਆ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨਹੀ ਹਨ - ਪਾਲਤੂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਹੇਠਲੇ ਲਹੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ-ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ) ਦੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਕੰਧ ਤਖ਼ਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. Capelin ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਉਹ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

Marine ਮੱਛੀ, ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਿਰਫ ਸਭ ਨੂੰ vertebrates ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਦੀ ਗੱਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦਿਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ, ਮੱਛੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਮੀਟ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ' ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਅਸਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗੰਦੇ ਦੇ ਵਾਸੀ, ਲੋਕ radionuclides ਅਤੇ ਕੀੜੇਮਾਰ ਲਈ ਕੋਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.