ਮੀਟ ਥਾਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਫਰਕ

ਮੀਟ ਦਾ ਥਾਈ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਰਜ ਕਟੋਰੇ, ਪਰ ਘਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਮੀਟ ਥਾਈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ:

• 500 g ਸੂਰ tenderloin, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ਦੇ 100 g;
• ਗਾਜਰ ਬੁੱਲੇ ਦੇ 100 g;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 20 g;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 10 g;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਥਾਈ ਵਿਚ (40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ)

ਮੁਕੰਮਲ ਰਾਜ ਨੂੰ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ. ਲੱਗੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ੇਅਰ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਫਰਾਈ.

, ਪੇਸਟ ਪਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਪਾਣੀ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ beaker ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ ਅਗਾਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਟਾਰਚ. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਕੇ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ viscous ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਆਸਾਨੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, , ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਭ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੀਟ ਥਾਈ ਤਿਆਰ.

ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੂਰ ਦੀ ਚੋਣ (ਕੱਚੇ) ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
• 2 ਤਾਜ਼ਾ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ;
• 2 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 5 g;
• 2 ਛੋਟੇ pickled ਖੀਰੇ;
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤਲਣ, ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

(ਰਸੋਈ ਵਾਰ - 60 ਮਿੰਟ) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ ਖਾਣਾ. ਪਲੇਟ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ 'ਤੇ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੈਨੂੰ ਪਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ-ਰਿੰਗ ੋਹਰ ਅਤੇ roasting ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਧਨੁਸ਼ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਚਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ marinade ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਅੱਗ ਗਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਕਵਰ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਬੁਝਾ.

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਜ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ Pivoting, ਸੋਇਆ ਸਾਸ (20 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੇੜੇ ਜੋੜ ਕੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5-6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਥਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਥਾਈ ਅਸਲੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 3-5 ਚਮਚੇ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 3-5 ਚਮਚੇ;
• ਭੂਰੇ ਖੰਡ - 20 g;
• Beef ਸਟੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕੜਵਾਹਟ ਜ 3 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ Serrano;
• ਲਸਣ, ਕੁਚਲ ਜ ਦਾ ਦਬਾਅ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ - 5 ਚਮਚੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ Basil ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - '50

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ. ਫੈਲਿਆ, ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਸ - ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਇੱਕੋ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਕ ਕੱਟ. ਉਹ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਵੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ. pickling (30 45 ਮਿੰਟ) ਦੇ ਲਈ ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੀਪ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ marinated ਮੀਟ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਬੀਫ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਗੁਲਾਬੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਤੱਕ ਮੀਟ ਖੋਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਸਿੰਗਾਪੋਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇ (ਅਦਰਕ, ਲਸਣ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵੱਧ 1 ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਥਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ: ਵਿਅੰਜਨ ਫੋਟੋ

ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੈ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਚਾਵਲ ਬਿਨਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪੂਰਬ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਬੀਫ tenderloin ਦੇ 700 g;
• ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪੀਲੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ;
• 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮਿਰਚ, ਕੇਸਰ (5 g), Dill;
• 3 ਚੌਲ ਪੈਕੇਜ.

ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ marinade ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਚਾਵਲ

ਇੱਕ - ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ 2 ਬਰਤਨਾ, ਇੱਕ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਪੈਕੇਜ 2 ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਭਗਵਾ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਇਕ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ Dill ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੀਲੇ (ਭਗਵਾ ਨਾਲ ਰੰਗੇ), ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਰੇ (Dill): ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਦੇ ਕੋਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਹਨ. ਸਿੰਗਾਪੋਰ ਦੇ alluring ਟਕਸਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕਟਾਪ ਉੱਤੇ ਸਹੀ ਹੈ!