Coulibiac ਗੋਭੀ - ਮਹਿਮਾਨ edoyu ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ!

ਵਪਾਰੀ ਰੂਸ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ, ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ potchevaniem ਨਵਾਜ਼ੀ. ਜੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੈਨੀਤੀਅਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਭਾਲੂ ਅਤੇ ਜੋਕਰ, ਪਕੌੜੇ, ਜੇ, ਫਿਰ Kulebyaka ਗੋਭੀ. ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਥਾ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਹਾਣੀਆ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਯੁੱਗ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ.

Coulibiac - ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਚੋਟੀ ਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ zaschipyvaem. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਤੇਜਿਤ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਆਰਟ ਝਲਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੁਪਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ-ਹੁਨਰਮੰਦ ਵਰਕਰ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ, ਬਾਰ੍ਹਾ ਪਰਤੀ ਦੇ pie ਦਾ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪੈਨਕੇਕ ਬਦਲਣਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ! 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ-ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੁਕਮ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਰ ਹੁਨਰ ਅਸਚਰਜ ਰਚਨਾ 12 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਸੀ. ਵੱਧ 10 ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਭਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਚਤੁਰਾਈ ਅਤੇ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਨਾ ਹੋਣਾ ਸੀ. Coulibiac ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਰੂਪੋਸ਼ (vprikusku) ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ pastries ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ Kulebyaka ਗੋਭੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਆਟੇ ਕੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. - ½ ਚਮਚਾ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਅੰਡੇ, ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਕੱਪ, 1 ਕੇਕ ਬੇਕਰ ਦੀ ਖਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਲੂਣ ਦੇ -200 ਗ੍ਰਾਮ: ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਨੇੜੇ-meshed ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕੰਮ ਸਤਹ ਸਲਾਇਡ ਤੇ ਆਟਾ ਛੱਟਣ. homogenous, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ mash ਫੋਰਕ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 35-40 ° C) - ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨਸਲ. ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ (ਮਿਕਸਰ) ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋੜੋ ਖਮੀਰ ਭਟਕਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਪੁੰਜ, ਸਾਧਿਆ ਕਟੋਰਾ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾ ਗੁਨ੍ਹ. fermentation ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

ਨਾਲ Coulibiac ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਫ਼ਜ਼. ਇਹ ਇੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਗੋਭੀ 600gramm, ਗਾਜਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 2 ਪਿਆਜ਼ -. ਗੋਭੀ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ, ਮੇਰੇ ਵਾਰ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ shinkuem ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਛੇਕ, ਮੇਰੇ ਕਮਾਨ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਲੋਹੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਫੈਲਣ ਪੁੰਜ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ 25 20 ਸੁਣਨੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ simmer ਅਧੀਨ ਲਾਟੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਸਮ ਸਮ ਭਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ jellied ਕੇਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਫ਼ਿਰ ਜੀਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. Obvalivaniya ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਵਾਈ ਵੱਡਾ ਆਕਸੀਜਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਟੈਸਟ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਤਹ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤੇ ਆਟੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਭਰਨ pie ਦਾ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਮੱਧ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ pigtail ਨਾਲ ਬੰਦ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ Kulebyaka ਗੋਭੀ ਇੱਕ elongated ਸੋਟੀ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ. remnants ਆਟੇ ਦੀ flagella ਢਕ ਅਤੇ ਪਾਇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਹੈ, ਨੂੰ dreadlocks ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇਣ. ਪੈਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased, 30 -35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 150-170 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿਚ pie ਦਾ ਫੈਲ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ pie ਗਰੀਸ. ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਕੱਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਗਿਆ ਸੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਡੋਲ੍ਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ. Kulebyaka ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ' ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.