ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਖਾਣਾ. ਕਿਸ boletus ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Boletus - ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਹ deciduous ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Birch ਨਾਲ ਇੱਕ mycorrhiza ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੁੱਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਮਹਿਕ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਵਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ boletus ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੈਰਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ, ਨਿਯਮਤ ਝੱਗ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਲ "ਕਿੰਨੇ boletus ਪਕਾਉਣ?" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ ਜਵਾਬ ਦੇ. ਇਹ ਸਭ ਕੀ ਹੈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੂਸਦੇ ਹਨ. ਚਾਰ ਹਨ - ਕਰ ਦਿਓ ਗੁਲਾਬੀ, ਚਿੱਟੇ, (ਜ ਮਾਰਸ਼), ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ. ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਆਮ boletus. ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਦ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 12-15 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੰਗ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ 20-30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ roasting ਬਿਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਕਾਲੇ boletus ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਅਤੇ Pine ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਦਲਦਲੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ' ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ boletus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਮ ਹੁਣ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਨਲਾਕਾਰ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਖ ਹੈ. ਜਦ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਨ ਰਸੋਈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦਲਦਲ ੀ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ,.

ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜ ਮਾਰਸ਼ - ਉੱਥੇ, marshes ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ, boletus ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਮਿਲੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਕਾਲਾ. ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 15 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੁਣ ਆਮ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਸੁਆਦ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ boletus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਾਲਾ ਨਾਲ ਕੇਸ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 30 40 ਮਿੰਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਚੀਕਿਆ ਕਰੇਗਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਤੇ, ਅੰਤ, boletus ਦੇ ਚੌਥੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਕਰ ਦਿਓ ਗੁਲਾਬੀ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਟ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਗੁਲਾਬੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Boletus ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਪਕਾਏ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਤਲਣ ਅੱਗੇ boletus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਤਲ਼ਣ ਲੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ boletus ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ decanted ਗਿਆ ਸੀ. ਸੂਪ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

boletuses ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਾਰੀਕੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਧੁੰਦਲਾ. ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਥੁੱਕਦੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਦਾਹਰਨ ਚਿੱਟੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਰਸੋਈ, ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ. Legs, ਬਿਲਕੁਲ ਬਣਤਰ (ਇਸ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿਦ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਰੱਖਣ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ boletuses ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਸ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ.