ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਕਿਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ

ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ 'ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ' ਭੀੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਟਿਊਬ

ਉਹ ਸਾਫ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਟੋਪੀ ਹਨ, ਨਲਾਕਾਰ ਹੇਠਲੇ ਲੇਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ maturation ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟਲਿਆ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਬਚਪਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਸ੍ਪਨ, boletus, ਮਸ਼ਰੂਮ, nipples, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਡੀ ਨੂੰ ਵਿਚ ਕਈ ਗੈਰ-ਖੁਰਾਕੀ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮਿਰਚ, , ਗਾਲ), ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੋਝਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਖਾਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭੋਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਾਨ, ਟੀ ਡਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖਾਸ ਟਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ symbiosis ਸਰੂਪ, ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਣ.

apron

ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਭਾਵ. ਏ ਬਹੁਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਨੂੰ undemanding. ਤੇ ਜੰਗਲਾਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧੋ. ਕਵਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ spore ਪੈਦਾ ਲੇਅਰ ਵਾਲਾ ਰੇਿੀਅਲ ਪਲੇਟ ਦਾ.

ਸਲਿੰਡਰ ਬਣਤਰ ਲੱਤ filamentary ਫ਼ਾਇਬਰ, ਜੂੜ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੇੜੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ frill ਰਲਦਾ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਬਾਕੀ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਖਾਣ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੁਝ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਕੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉਲਝਣ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਰੂ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ toadstool ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ, ਰੁੱਖ 'ਤੇ parasitic, ਵੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੰਜੈਸ਼ਨ toadstools ਆਪ ਮਿਟ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ ਮੌਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਪਲੇਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ, volnushki, ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ, russula ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਲਈ ਉਹ ਲੰਬੇ ਉੱਚ ਮਾਣ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ '' ਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਇਹ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਝਾ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਾਲਾਤ ਬਚਣ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਛਤਰੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਇੱਕ ਛਤਰੀ, ਇਸ ਨਾਮ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤੇ (ਯੂਰੇਸ਼ੀਆ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਅਮਰੀਕਾ) 'ਤੇ ਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ, ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ, ਖੇਤ ਅਤੇ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਾਗ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.

ਚਰਬੀ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ, chitin, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਛੱਤਰੀ ਮੰਨਿਆ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ. ਇਹ ਪੱਖ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇੱਕ antitumor ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ, ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਤਰੋ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, ਸ਼ੁਧਤਾ ਖੂਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੂਨ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਛਤਰੀ (ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ) ਉਲਝਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ matte ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਸਕੇਲ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਹਨ). ਪਲੇਟ ਕਰੀਮ ਜ ਹਨੇਰੇ ਵਸੂੰਕ. ਲੱਤ 'ਤੇ ਸਕਰਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਜਦ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਣਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਛੱਤਰੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

inedible ਮਸ਼ਰੂਮ

ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫੰਜਾਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹਨ. ਉਹ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਪਾਚਨ ਿਵਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਟੋਕਰੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ bitterling ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ ਪਿਤ ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਅੰਤਰ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਧੂਪ ਲਈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ.

ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਜ਼ਹਿਰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ. ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿੰਨ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ:

1. ਪਾਚਨ ਅੰਗ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਚਾ, ਉਲਟੀ, ਦਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਜ਼ਹਿਰ ਚਾਨਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੌਤ ਵੱਧ 1% ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ agaric ਝੂਠੇ, entoloma ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ.
2. ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ klitotsibe ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ Amanita pantherina, ਮਸ਼ਰੂਮ , ਲਾਲ, ਸਟਰਿੱਪ inotsibe ਅਤੇ ਹੋਰ. ਇਲਾਵਾ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਉਲਟੀ ਤੱਕ ਰਾਬੇ, ਮਨੋ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰਿਕਵਰੀ 1-3 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ 'ਤੇ ਅਸਰ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਸਭ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਨਤੀਜੇ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਹਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ 35% ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ Grebe ਫ਼ਿੱਕੇ (ਪੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ, ਹਰੇ) cortinarius ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਲਾਈਨ ਹੈ.

ਜ਼ਹਿਰ ਬਚਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਾਬਰ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਸਭ ਚੰਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੀੜੇ, ਭਰੀ ਜ-ਸੜਨ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ, ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੇਕ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, sterilization ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੜਨ ਨਾਲ ਢਕ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ, ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ. ਕਿਉਕਿ ਵੀ ਜਦ, ਭਿੱਜ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ pickling Zasole ਸਾਰੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਰਕਰਾਰ ਉਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਘਰੇਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਰਹਿਤ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.