ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ

ਉਲਟ ਪੋਲਟਰੀ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਾ ਹੈਰਾਨੀ, ਖੇਡ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਗਹਿਰੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੰਛੀ ਜਾਓ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੰਗਲੀ ਖਿਲਵਾੜ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਫ਼-ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਤੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਕੇ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹਲਕਾ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਠੀਕ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਮੰਨ ਦੀ, ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਹੈ.

defeathering ਵਿੱਚ, singeing ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ - - ਆਦਮੀ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ. ਫਿਰ ਹੋਸਟੇਸ ਜ਼ਰੂਰ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਪੋਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ. ਉਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਦੋਨੋ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਅੰਜਨ

ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ ਜੰਗਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਲਈ ਜਾਣੂ ਗਰਮ ਰਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੁੱਟਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਇੱਕ ਦੋ ਪੰਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ ਲਾਸ਼ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਹੈ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸੌ ਸਭ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੋ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਚੂਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - diced.

ਪੋਲਟਰੀ ਘਣਤਾ ਫ੍ਰੀਸਟਾਇਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਕਾਰਨ ਜੰਗਲੀ ਮੁਰਗਾਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਲਈ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਰਹ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ.

ਗਰਮ ਤੇਲ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ Knob ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲਾਸ਼: ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਯੋਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਲਦੀ ਨਾਲ flavored, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟ marinate ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਤੱਕ ਬਤਖ਼ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਖਿਲਵਾੜ ਦੀ ਸਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਕਣੀ ਪਾ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ - ਆਲੂ, ਤੀਜੇ - ਕੱਟੇ ਲਸਣ. ਚੌਥਾ ਲੇਅਰ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ zazharki. ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ, ਸਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ (ਘੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਦਾ ਅਜੇ ਵੀ 4-5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਸੀ), ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!