ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ - ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੂਡ

ਇਹ Champagne ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਿਆਹ, ਨਿਊ ਸਾਲ, ਇੱਕ ਜਨਮ ਦਿਨ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਜਿੱਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ - ਇਹ ਸਾਰੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੇ wildness flavored ਪੀਣ ਨਾਲ ਤਾਜ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਗਲਤ sparkling ਮੈਅ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ Champagne. ਅਸਲ ਵਿਚ, Champagne ਸਿਰਫ ਚਮਕਦਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਪਰ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵਗਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ ਹੈ. ਇਕ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਵੀ ਵਾਈਨ sparkling ਹੈ. ਇਹ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਦੇ. ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ ਕੁਦਰਤੀ fermentation ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਇੱਕਦਮ ਅੱਖਰ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਸਰੋਵਰ: ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ ਬਣਾਉ. ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ - - Champagne ਖੇਤਰ 'ਚ ਬੋਤਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਕੀਤੀ Champagne ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪੱਕੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮੈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਜੂੜ ਸੀਲ.

ਨੂੰ ਮੈ fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਗੈਸ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਬੋਤਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਗਏ, ਨਾ ਹੈ ਦੇ maturation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਰ ਜ twine ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ primatyvayut. , ਹੰਢਣਸਾਰ, ਟਿੱਬੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੈ sparkling, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ruptured ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ. ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾ ਦਾ ਛੇ ਵਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

fermentation ਕਾਰਜ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ ਜਦ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਚ ਗਠਨ precipitate. ਕਰਨ ਲਈ ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਇਸ ਬੋਤਲ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਝੁਕਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਗੋਲੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਗਰਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਲਛਟ resuspension ਦੀ ਪੂਰੀ ਲਹਿਰ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਹਿਲਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘੁੰਮਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ remyuer ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਬਾਅਦ precipitate ਪੂਰੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, degorzher ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਾਰ੍ਕ ਖੋਲ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ precipitate ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ laborious ਵਾਈਨ sparkling ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ - ਆਖਿਰਕਾਰ ਸਵਾਦ, flavorful ਪੀਣ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬੁਲਬਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ "ਉਬਾਲ" ਨਾਲ ਅੱਖ ਚੰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਚਮਕਦਾ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ varietal ਦੇ ਤੌਰ ਪੈਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭੇਦ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਹਨ.

ਇਸੇ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮਕਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਮੈਅ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ.

ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਥਿਤ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਡਿਸਟਿੰਗੂਇਸ਼ਡ ਵਾਈਨ, ਉਹ "Frizante" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੋਤਲਬੰਦ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਚਮਕਦਾ ਨੂੰ ਮੈ" kategrii ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦ ਵਰਤਿਆ "Frizante" ਮੈ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਝਰਨਾਹਟ ਦਾ ਅਿਹਸਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ.

"ਲਮਬਰੂਸਕੋ" ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਟਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਚ ਵਧਦੀ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਹੈ. "ਲਮਬਰੂਸਕੋ" - ਵਾਈਨ, ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਦੇਣ.