ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?

ਪਤਝੜ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਾਢੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਲਾਬ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ ਗਾਜਰ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਨਾਗਰਿਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਵਾਲਟ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਗਰਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੋਲਾ? ਡ੍ਰਾਈ ਗਰਮੀ ਰੂਮ ਪਤਝੜ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਚੁਣੋ

ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਇਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਕਮਰੇ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 0-5 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹ ਫਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਢੁਕਵੇਂ ਸਥਾਨ:

• ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਲੌਗਿਆ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਡੱਬਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਹੇਠ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਠੰਡ ਦੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਾਓ .

• ਦਾਖਲਾ ਜੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਾਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਵਿਹਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਕਸ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਈ ਵਿਚ ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੈ.

• ਫ੍ਰੀਜ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਕੁਝ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਘਰ ਥਰਮਸੌਕ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ, ਬਿਜਲੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੰਸਟਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬਰਾਂਡੇ ਤੇ, ਗਰਾਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ

ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਗਲਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਹੈ. ਸਤਹ ਦੀ ਪਰਤ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ੍ਹਨ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.

• ਰੇਤ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇਣ ਲਈ ਐਸ਼, ਚਾਕ ਜਾਂ ਸਲਾਈਡ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਪਰਤ ਰੇਤ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

• ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਚੱਪੜੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇ ਗਏ ਹਨ ਫਿਰ ਉਹ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸਲੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

• ਹਿਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਰਾਇਜ਼ੋਮਜ਼ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਜੇਕਰ ਵਾਢੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਬੀਸ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੀ (ਲਗਭਗ 30 ਸੈਮੀ) ਹਾਰਡਡੇਡੀਜ ਰੂਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਠੰਢੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ.

• ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਬੈਗ ਜੇ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਿਕਲਪਕ ਹੱਲ - ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.