Wasabi - ਲੰਬੀ ਅਤੇ seasoning ਦੇ ਪ੍ਰਣ

ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਪਾਨੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੀ ਕਾਰਕ ਇਸ ਲੰਬੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਭੂਮਿਕਾ ਜਪਾਨੀ ਭੋਜਨ Wasabi ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੇ ਖੇਡਿਆ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਇਸ seasoning ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Wasabi ਜਾਣਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ horseradish, ਅਤੇ ਨਾ ਰਾਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਪਾਨੀ horseradish ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਰ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.

ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ horseradish Wasabi ਇੱਕ ਹਰੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੂਸ਼ੀ ਅਤੇ sashimi ਦੇ ਤੌਰ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਪਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ Wasabi ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ. ਮੁੱਖ ਮਕਸਦ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ deflating ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ SPICE ਕਰਨ.

Wasabi, ਜੋ ਕਿ shelves 'ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਹੁਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਕੈਨੇਡਾ, ਅਮਰੀਕਾ, ਤਾਈਵਾਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ' ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਮਕ ਕਾਫ਼ੀ ਜੰਗਲੀ ਜਪਾਨੀ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਵਿੱਚ ਬਾਗ horseradish ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਧ. ਰੀਅਲ Wasabi - ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ, ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਦੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਪਾਨੀ horseradish ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਪਾਨੀ horseradish ਦੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਸ seasoning ਦੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ Wasabi ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਵਧੀਆ grater ਤੇ ਵੱਡੇ ਨੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਬ ਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ Wasabi ਦੇ ਰੂਟ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇੱਕ ਦੁਰਲਭ ਉਤਪਾਦ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ seasoning ਦੇ ਸਭ ਅਕਸਰ ਪਾਊਡਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪਾਊਡਰ Wasabi ਪੇਸਟ ਰੂਟ ਤੱਕ ਵੱਧ ਵੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਕੱਚ ਦਾ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਲਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਗਟ ਸੁਆਦ ਲਏ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, Wasabi ਪੇਸਟ ਦਾ ਇਕ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਲਈ seasoning ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Wasabi ਪਾਊਡਰ ਆਸਾਨੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੁਕਾਨਾ 'ਤੇ ਜ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਰੱਖਿਆ. ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ spice ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸੂਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਤਨ ਬਿਨਾ ਸੋਚੀ ਹੈ.

Wasabi - ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ seasoning ਹੈ. ਸਦੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਲਈ ਜਪਾਨੀ horseradish. ਵੀ Wasabi ਜਿਹਾ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮ ਅਤੇ fungicidal ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਜਪਾਨੀ horseradish antioxidants ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ polyphenols ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ ਦੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ 'ਤੇ. Wasabi myalgia, neuralgia ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪਰੈੱਸਡ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਜਪਾਨੀ horseradish ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ secretion stimulates ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਰੋਗ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.