ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ "fagots": ਪਕਵਾਨਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ "fagots" ਡੂੰਘੇ-ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ crunchy ਕੂਕੀਜ਼ ਹੈ. ਪਰ, Confectionery ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ URAMA (ਸਭ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਜਾਣਿਆ ਤਾਤਾਰ ਨਾਮ) ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭੁੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਕਹਾਣੀ

ਨਾਮ ਪਤਲੇ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਣ ਉਠਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਬੇਕ ਯੂਨਾਨੀ ਸੀ. ਪਰ, ਜਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਨਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਇਆ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਰੂਸ 'ਚ, "ਬਾਲਣ" XVIII ਸਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.

ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਯੂਕਰੇਨ, ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੋਧਿਆ ਰੂਪ ਵਿੱਚ "twigs" ਮੈਨੂੰ ਰੂਸ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਕਿਸਾਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਜਲਦੀ ਹੀ crispy ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਸਨੀਕ ਦੀ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ "ਵਸ". ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ "fagots" ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੋਧੇ ਕਾਰਨ ਗਰੀਬ ਲੋਕ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੋਮਲਤਾ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰ ਚਰਬੀ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਮੱਠਵਾਸੀ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

20 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਸਪੀਸੀਜ਼

ਢਲਵੀ ਅਤੇ ਤਰਲ: crispy ਬਿਸਕੁਟ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਿਆਰ-ਮਿਕਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ "fagots" ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

"Brushwood" ਤਿਆਰ ਹੈ:

• kefir;
• ਦੁੱਧ;
• ਪਤੀਰੀ;
• ਦੁੱਧ.

ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ "fagots" ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹਮੇਸ਼ਾ crispy ਹੈ.

"ਸਟਿਕਸ" ਪਕਾਉਣੀ ਘਰ ਵਿੱਚ

Uram - ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਤਾਤਾਰ ਕਿਸਮ ਦੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ:

• ਲੂਣ ਵਾਧੂ - 4 g;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 15 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਦੁੱਧ - 1 tbsp.
• ਖੰਡ - '35

ਪਗ ਕਾਰਜ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ:

1. ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ.
2. ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਰੀ, ਨਰਮੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਆਟਾ ਹਿੱਸੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਸਰੋਵਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਰੋਲ ਆਟਾ semifinished ਉਤਪਾਦ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ 5 ਸੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਕੱਟ.
5. ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਟੇਪ ਰੋਲ.
6. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ.
7. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਰੁਮਾਲ ਜ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ.
8. ਪਾਊਡਰ Uram ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.

ਬੇਕਿੰਗ "fagots": ਪਕਵਾਨਾ kefir ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਣੀ ਘਰੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਲਾਇਫਸੇਵਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਲਗਭਗ ਖਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ' ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ.

ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਐਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ. (ਪ੍ਰੀ-ਠੰਢਾ);
• ਤੇਲ - 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਖੰਡ - 75 g;
• ਆਟਾ / ਹਵਾਈਅੱਡੇ - 2 tbsp.

ਪਗ ਕਾਰਜ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ:

1. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਵਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਘੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
2. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
3. ਪੇਬੰਦ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
4. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੋਲਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ.
5. 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ 8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਗ ਲਚਕੀਲੇ ਲੇਅਰ (ਆਇਤਾਕਾਰ) ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਆਟੇ.
6. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਸੇ ਆਕਾਰ rhombs 7 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਅਤੇ 2 ਸੈ ਵਿਆਪਕ ਲਈ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ.
7. ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ Center ਵਿੱਚ 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
8. ਹੀਰਾ ਚੁੱਕ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਚੀਰਾ ਦੁਆਰਾ ਧਾਗਾ ਵੱਡੇ (ਛੋਟੇ) ਹਿੱਸਾ ਪਰਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
9. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ brushwood ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
10. ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਪ ਤਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ.
11. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
12. ਪਾਊਡਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.

ਨਾ ਘੱਟ ਆਮ ਪਕਾਉਣਾ "fagots" kefir (ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹਨ). ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ:

• kefir - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ - 5, ਕਲਾ. l.
• ਸੋਡਾ - 3 g;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਟਾ - 800 g;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਪੈਕ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਜੀ - 4 ਸਾਲ

ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ:

1. ਇਹ ਆਟੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਵਰਗ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਹੀਰੇ ਕੱਟ. ਮੱਧ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲੇਖ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ).
3. ਫਰਾਈ "fagots" ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
4. ਉਤਪਾਦ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ.

calorific ਮੁੱਲ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ "fagots" ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਭਾਰ, ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 300 ਦੇ 600 kcal ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਇਸ ਲਈ, ਰੀੜ ਦੀ ਖਾਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪਰ ਜੇ ਇੱਛਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਇੰਨੀ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ.

ਰਸੋਈ ਸੱਜੇ "fagots 'ਦੇ ਭੇਦ

• ਆਟੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਦਹ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ crispy ਇਕਸਾਰਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਵੋਡਕਾ, brandy ਜ ਰਮ.
• pastries 'fagots "ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਤਮ.
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਸੂਰ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਫਰਾਈ.
• ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੈ.
• ਤੇਲ ਦੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਟੁਕੜੇ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਨਹੀ, ਇਹ ਵੀ ਤਬਾਹੀ ਦੇ ਛੋਟੀ ਟੁਕੜਾ "fagots" ਦਾ ਸੁਆਦ.
• ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਹਿਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਜ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਹੋਰ ਆਮ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਰਤਿਆ.
• ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਪਾ ਤਲ਼ਣ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣਾ "fagots" ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, crispy.