ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਕਾਫੀ
ਗੁਪਤ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਐਸਪਰੈਸੋ
ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਉੱਥੇ ਅਣਗਿਣਤ ਹਨ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਿਤ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਹੈ - ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਲਾ, espresso ਅਤੇ ਕੈਪੁਚੀਨੋ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਦੁੱਧ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਐਸਪਰੈਸੋ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਾਫੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵੀ ਕੋਈ ਪੀਣ ਨਾਲ ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਐਸਪਰੈਸੋ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ subtleties ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਾਫੀ.
ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਐਸਪਰੈਸੋ espresso ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਛੋਟੇ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ (ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕਡ਼ੇ ਸਵਾਦ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਭਰ. ਪਰੈਕ (caramel, ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ ਜ ਬੇਰੀ) ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, - ਕਈ ਵਾਰ ਐਸਪਰੈਸੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸ਼ਰਾਬ (ਰਮ ਅਤੇ amaretto).
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਫੀ ਐਸਪਰੈਸੋ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਪਾਤ ਦੁੱਧ, ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਦੁੱਧ ਝੱਗ ਕੁਝ additives ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬੰਧੂਆ. ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਤੱਤ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕੌੜਾ ਜ astringent ਬਣਾਉਣ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਦੁਰਲੱਭ ਖੰਡ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਸਪਰੈਸੋ ਪੀਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਿੱਧੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਪਰੈਸੋ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਾ ਇਟਲੀ, ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਸੰਜੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਫੀ "ਐਸਪਰੈਸੋ makkiyato" ( "ਦੁੱਧ ਚਟਾਕ") ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ espresso ਅਤੇ frothed ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲੰਬਾ ਗਲਾਸ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ: frothed ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ-ਕਾਫੀ-ਝੱਗ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਪਰੈਸੋ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਰਤ 'ਤੇ ਡਰਾਇੰਗ, Penke' ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾਉਣ - ਇਹ ਇਸ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਐਸਪਰੈਸੋ ਕਲਾ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਹੈ.
ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਫੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ - ਇਹ ਪੀਣ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਪਰੈਸੋ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਰਹੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇੱਕ ਸੱਚ ਕਾਫੀ ਲੋਕ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ, ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ froth ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੈਟਰਨ, ਜਦ ਤੱਕ.
ਤਾਜ਼ੇ brewed espresso ਕਾਫੀ (100 ਮਿ.ਲੀ..) ਪਲੱਸ ਵੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਨਾ ਦੁੱਧ (100 ਮਿ.ਲੀ..) ਪਲੱਸ ਖੰਡ (4 ਚੱਮਚ) - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ additives ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਵਧੀਆ ਹੰਟਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ (ਤੀਹ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਸਕਿੰਟ), ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤੇ ਸੇਕਣ ਚੱਕਰ ਦੀ ਸਭ ਕਰੀਨੇ ਦੁੱਧ froth ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ espresso ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੇਣ ਨਾਲ ਗਰਮ. ,, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਉਡੀਕ 'ਪਿਘਲ "ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ Pictorial ਪੈਟਰਨ ਡਰਾਇੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਐਸਪਰੈਸੋ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਹੈਟ੍ਰਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'espresso ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਧ' ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਮਿਲਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਮਾਲ ਦੀ ਪੇਅ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ - ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪਰੈਸੋ. ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ (30 g.), ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ (60 g.), ਦੁੱਧ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ (45 g.). ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਦਾ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ ਤਾਜ਼ੇ brewed ਕਾਫੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਦੁੱਧ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਐਸਪਰੈਸੋ ਸਮਾਰੋਹ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਮਿਲਾਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now